Inmiddels weten we dat gezond eten leidt tot een gezonde levensstijl. Maar hebben we gezond zijn tot het uiterste genomen en is het aan het doen? kinderen meer kwaad dan goed?
Lunchtrommels op het schoolplein werden vroeger gevuld met frietzakjes, pakjes sap, lolly's en af en toe een stuk fruit. Vrienden zouden gretig een broodje ham en kaas ruilen voor een chocoladereep die mama niet in hun eigen lunchbox zou durven stoppen.
Maar het ruilen van sandwiches voor snoep lijkt nu een grote no-no te zijn, althans op sommige speelplaatsen tijdens de lunch, zoals scholen hebben geïntroduceerd voedsel beleid dat voorkomt dat kinderen ongezonde lunches mee naar school nemen. Dit is geen nieuw concept, maar het lijkt erop dat dergelijk beleid angst bij kinderen veroorzaakt en leidt tot ongezonde relaties met voedsel.
In haar stuk gepubliceerd door de Sydney Morning Herald, merkt Kasey Edwards op over hoe sommige scholen hun leerlingen vragen om elke ochtend aan hun klasgenoten te laten zien wat er in hun lunchbox zit. Ze maakt melding van andere scholen die een zogenaamde 'Voedselpolitie' hebben, die ervoor zorgt dat bijvoorbeeld een chocoladereep of slangenlolly's niet eens het terrein op mogen.
Kinderen worden vervuld van angst en ongerustheid bij de gedachte om 'slecht' voedsel naar school te brengen, waarbij één kind zo bang is dat hij zelfs helemaal niet naar school wil.
Hoewel het duidelijk de bedoeling is om gezonde levensstijlkeuzes door te geven aan kinderen door kennis over goede voedingskeuzes, zullen scholen zeker maken beslissingen voor hen te nemen en bepaalde voedingsmiddelen helemaal te verbieden, leidt niet alleen tot angst rond bepaalde voedingsmiddelen, maar creëert ook een verlangen naar de verboden voedsel. Ongelooflijk dat er zelfs junkfood wordt verkocht op de zwarte markt van het schoolplein.
Volgens de National Health Survey had naar schatting 30 procent van de kinderen en jongeren overgewicht of obesitas in Australië. Het valt niet te ontkennen dat obesitas een groot probleem is in Australië, en het opleiden van kinderen over gezonde voeding en leefstijlfactoren is de juiste keuze.
Maar kinderen te schande maken omdat ze het "verkeerde" voedsel in hun lunchbox hebben, zal zeker angst veroorzaken of zelfs kinderen ertoe brengen aangetrokken te worden tot wat ze niet mogen hebben.
Onderzoek uit de VS heeft uitgewezen dat het voedselbeleid niet heeft geleid tot een lager percentage obesitas bij kinderen. Als er iets is, ontwikkelen kinderen angsten rond voedsel en zijn ze daardoor zelfs bang voor bepaalde voedingsmiddelen, wat mogelijk kan leiden tot eetstoornissen.
Kinderen publiekelijk te schande maken in het bijzijn van hun leeftijdsgenoten en zeggen dat hun voedselkeuzes verkeerd zijn, moedigt hen aan om hun eetgewoonten te verbergen. Het betekent dat kinderen eerder eetbuien hebben als niemand kijkt. Als we echt willen dat kinderen betere voedselkeuzes maken, laat ze dan zelf de beslissingen nemen nadat ze de tools en de kennis hebben gekregen om dat te doen.
Hoewel scholen het misschien goed bedoelen, is het zeer waarschijnlijk dat ze daadwerkelijk bijdragen aan het probleem van ongezonde eetgewoonten en meer kwaad dan goed doen.
Meer over kinderen en eten
Warren Buffett heeft de sleutel tot een goede gezondheid gevonden en we zijn volledig aan boord
Zelfgemaakte lunchboxen en tassen voor kinderen
Pak een betere lunch in voor je kinderen
