Geen tijd om te koken en met het gezin aan tafel te gaan zitten? Beroemde chef-kok en restaurateur Tom Colicchio, onder anderen, deelt enkele favoriete familierecepten in een campagne om het familiediner terug te brengen. Het is tijd om onze excuses op te schorten en van lekker eten aan tafel een prioriteit te maken.
Amerika maakt diner
Maak als gezin contact met eten
Geen tijd om te koken en met het gezin aan tafel te gaan zitten? Beroemde chef-kok en restaurateur Tom Colicchio, onder anderen, deelt enkele favoriete familierecepten in een campagne om het familiediner terug te brengen. Het is tijd om onze excuses op te schorten en van lekker eten aan tafel een prioriteit te maken.
Nu de inname van fastfood en obesitas toenemen, moeten mensen enkele veranderingen doorvoeren. Eerste stap: eten. Een nieuwe campagne, America Makes Dinner, wil mensen terug in de keuken krijgen om hun eigen maaltijden te bereiden en te gaan zitten om ze met het gezin op te eten. De focus ligt op het bieden van de tools, aanmoediging en inspiratie van chef-koks, foodbloggers en andere beroemdheden om dit mogelijk te maken.
Gezonde keuzes kunnen gemakkelijk zijn
Cozi, een online en mobiele gezinskalender, en de Partnerschap voor een gezonder Amerika (PHA), een organisatie gericht op het maken van de gezonde keuze de gemakkelijke keuze voor ouders en families, staan achter de campagne die Tom Colicchio en anderen aan boord heeft gebracht om tips te delen en recepten. Maak je geen zorgen als je een gastronomische uitdaging hebt. Niets mag ingewikkeld of tijdrovend zijn - dit zijn slechts eenvoudige en voedzame maaltijdideeën.
Verbind als een gezin
"De allerbelangrijkste handeling die iemand met zijn gezin kan doen, is samen aan tafel gaan zitten en genieten van een huisgemaakte maaltijd", zegt Laurie David, auteur van Het familiediner: geweldige manieren om contact te maken met uw kinderen, één maaltijd per keer. "Als je dat doet, zullen je kinderen de vruchten plukken tot ver in hun volwassen jaren." David zal tijdens de campagne enkele van haar favoriete kindvriendelijke recepten delen.
Meer stimulans nodig? U kunt zelf een gezinsvriendelijk dinerrecept invoeren om een privé kookles te winnen met chef-kok-preneur Allison Sosna, voormalig chef-kok van DC Central Kitchen, een concurrent op Food Network's Gehakt en een hartstochtelijk pleitbezorger van gezonde voeding voor kinderen. Tijdens de kookles van drie uur leert Sosna de basisprincipes van het bereiden van snelle en gemakkelijke diners, en laat het gezin een hele week aan familiedinerideeën achter. De winnaar ontvangt ook een All-Clad sautépan, perfect voor het bereiden van maaltijden voor één gerecht.
Doe mee met America Makes Dinner Day
Elke week wordt u uitgenodigd om een aanbevolen receptinzending uit te proberen en uw feedback te geven, zodat u receptfinalisten kunt kiezen. Zodra de favoriete recepten zijn gekozen, wordt de America Makes Dinner-campagne op 4 oktober afgesloten met America Makes Dinner Day. 17 december 2012, wanneer gezinnen in het hele land zullen gaan zitten en genieten van de winnende recepten.
Meer gezinsgezondheidstips
Hoe Brooke Burke haar gezin gelukkig en gezond houdt
Hart-gezonde gezinsactiviteiten
5 eenvoudige regels om gewichtsproblemen bij kinderen te voorkomen
