Bewaart u ketchup na opening in de koelkast? Wat dacht je van ahornsiroop of azijn? Laten we eens kijken welke etenswaren na opening gekoeld bewaard moeten worden.
Maak een bladwijzer van deze pagina, bewaar het, print het uit of hang het op je koelkast. Dit is de ultieme gids voor welke voedingsmiddelen na opening gekoeld moeten worden. Dit wil je niet kwijt!
De grote: specerijen
Bijna alle specerijen moeten na opening worden gekoeld. Lees altijd het etiket, want verschillende merken kunnen verschillende richtlijnen hebben. Over het algemeen moeten deze specerijen gekoeld worden bewaard:
Opmerking: Kunstmatige ahornsiroop hoeft niet gekoeld te worden, maar je kunt het er toch in bewaren als je dat liever hebt.
- Barbecuesaus
- Ketchup (deze kun je na opening in de voorraadkast bewaren, maar is maar een maand houdbaar)
- Pure ahornsiroop (ongeopend, koel bewaren; eenmaal geopend, bewaren in koelkast)
- Mosterd (als je deze na opening in de voorraadkast bewaart, is hij maar twee maanden houdbaar)
- Mayonaise
- augurken
- Chutney
- Chocoladesiroop (en andere ijstoppings zoals karamelsaus)
- Natuurlijke pindakaas (naturel bevat geen bewaarmiddelen, dus na opening het beste in de koelkast bewaren)
- Jam en gelei
- Salade-dressings
- Sojasaus
- Cocktail saus
- Salsa
Andere items die na opening gekoeld bewaard moeten worden
Opmerking: Notenolie moet altijd gekoeld bewaard worden.
- Olijfolie en andere producten op oliebasis moeten in de koelkast worden bewaard, tenzij u ze binnen een maand opgebruikt. Ze zijn het beste als ze worden bewaard bij 70 graden F, en aangezien de meeste keukens warmer zijn dan dat, moeten ze gekoeld worden bewaard. Houd er rekening mee dat olijfolie stolt en troebel wordt in de koelkast, maar zodra het weer is opgewarmd tot kamertemperatuur, keert het terug naar zijn normale kleur en consistentie. Je kunt ook een klein potje olijfolie op het aanrecht bewaren en het grote bakje in de koelkast.
- Boter moet altijd gekoeld worden bewaard. Hoewel sommige mensen het op het aanrecht laten staan, is het langer houdbaar als het wordt gekoeld. Overweeg om het achter in de koelkast te bewaren in plaats van in het botervak, dat meestal warmer is door het openen en sluiten van de koelkastdeur.
- Babyvoeding na opening gekoeld bewaard moeten worden. Als het voedsel vlees, vis of eieren bevat, is het een dag houdbaar in de koelkast. Als het een groente of fruit is, kun je het maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.
- Ingeblikte items moet na opening altijd in de koelkast worden bewaard. Houd er rekening mee dat het altijd het beste is om het item in een andere container over te hevelen in plaats van het blikje af te dekken met aluminiumfolie en in de koelkast te zetten. Bacteriën kunnen in de koelkast groeien, dus het is het beste om ervoor te zorgen dat het voedsel in een goed afgesloten container wordt bewaard.
Artikelen die niet gekoeld hoeven te worden
- Tabasco saus
- Azijn (azijn is extreem zuur, dus het is zelfconserverend, dus geen koeling nodig)
- Lieve schat
- Aardappelen (als je ze in de koelkast bewaart, verandert het zetmeel in suiker, waardoor ze zoet worden als ze worden gekookt)
- Tomaten (ze worden papperig als ze worden gekoeld)
- Uien (hoewel ze langer houdbaar zijn in de koelkast, zullen ze niet zo "knapperig" zijn alsof je ze weglaat)
Vertel ons
Hebben we iets gemist? Deel het in de reacties hieronder!
Meer over voedselopslag
Verborgen gevaren van voedselopslag containers
Hoe bewaar je Thanksgiving-restjes op de juiste manier?
Voedselveiligheidstips voor Thanksgiving-restjes
