Jon Bon Jovi’s nieuwste project zal de top tien niet halen, maar het zal zeker een hit worden. The Soul Kitchen is een restaurant dat is ontworpen om een gemeenschap op te bouwen en hoop te herstellen voor degenen die het moeilijk hebben.
De toekomst van gaarkeukens krijgt misschien een facelift dankzij rocker Jon Bon Jovi. De zielenkeuken is het nieuwste project voor Jon Bon Jovi's Soul Foundation en met de simpele slogan 'Hope is Delicious' is hun doel om meer te doen dan alleen buikjes vullen.
Hoop geven
Het restaurant bevindt zich langs de sporen in Red Bank, New Jersey, in de buurt van het huis van Bon Jovi. Wat ooit een oude automonteurwinkel was, is nu een gezellig café met een gezond menu om op te starten. Menu-items zoals zalm en meerval lijken misschien normaal, maar wat dit menu onderscheidt, is dat u geen prijzen naast de items zult vinden. Als klanten de maaltijd kunnen betalen, worden ze aangemoedigd om een donatie achter te laten, en zo niet, dan moeten ze in het restaurant of de gemeenschap werken om hun maaltijd te verdienen. Er wordt een minimale donatie van $ 10 voorgesteld, terwijl eventuele extra wordt gebruikt om een buurman in nood te voeden.
In tegenstelling tot de meeste gemeenschapskeukens, is dit liefdadigheidsrestaurant niet bedoeld om alleen de hongerigen te voeden, maar eerder om een gemeenschap op te bouwen in een gebied dat vaak verdeeld is. Iedereen kan vrijwillig tafels bedienen, afwassen, tafels dekken of op verschillende andere manieren helpen om ervoor te zorgen dat iedereen die de deur binnenkomt vol en hoopvol vertrekt.
Leer een man vissen
Als je de reis maakt, zie je misschien zelfs Bon Jovi zelf, behalve dat hij niet het live-entertainment zal zijn - hij zal de afwas doen. Hij hoopt dat anderen in zijn voetsporen zullen treden om een gemeenschap te creëren in plaats van simpelweg gratis voedsel uit te delen. Volgens het 'leer een man vissen'-model, gelooft hij dat mensen met waardigheid zullen vertrekken in de wetenschap dat ze hun maaltijd hebben verdiend.
In een tijd waarin een op de zes Amerikanen zich zorgen maakt over waar hun volgende maaltijd vandaan zal komen en nog veel meer hebben moeten doen Geef de luxe van uit eten gaan op, Soul Kitchen biedt een broodnodige traktatie voor veel gezinnen die het moeilijk hebben. Het chique interieur zal elke restaurantbezoeker bevallen, waardoor het de perfecte keuze is voor mensen in nood en mensen die gewoon op zoek zijn naar een goede maaltijd. U kunt zelfs bij een vreemde gaan zitten in de hoop de klanten aan te moedigen hun buren te leren kennen.
Soul Kitchen is momenteel geopend van 17.00-19.00 uur. op donderdag, vrijdag en zaterdag. Reserveren wordt aangemoedigd en kan worden gemaakt door te bellen naar 732-842-0900.
Kijk: Hoop is heerlijk
Lees meer over de Soul Kitchen van Jon Bon Jovi.
Meer nieuws over Jon Bon Jovi
Jon Bon Jovi's zielenkeuken klaar om te rollen
Jon Bon Jovi opent liefdadigheidsrestaurant
Jon Bon Jovi bezoekt 30 Rock!