De volgende keer dat je je tanden zet in een sappige burger of een steakbroodje, bedenk dan welk beeld er in je opkomt. Is het een foto van een ruige man met uitpuilende spieren en een nonchalante houding? Of associeer je dit voedsel met een slanke vrouw met perfect haar en stralend witte tanden?
Meer:Fastfood kindermaaltijden bevatten volgens onderzoek te veel zout
een nieuwe studie getiteld “Macho nachos: The implicit effects of gendered food packaging on preferenties for healthy and ongezond voedsel” werd uitgevoerd door de Universiteit van Manitoba en gepubliceerd in de Sociale psychologie tijdschrift, en het heeft een aantal zeer interessante dingen onthuld over de manier waarop consumenten denken - en wat ze willen van hun voedselverpakking.
Voedsel wordt anders op de markt gebracht voor verschillende geslachten, en we zijn gaan verwachten dat gezondere voedingsproducten geassocieerd worden met vrouwelijkheid, terwijl ongezond voedsel een meer mannelijke aantrekkingskracht heeft. Dit
studie onderzocht precies hoe de culturele stereotypen over gender onze voedselkeuzes beïnvloeden en mogelijk zelfs de manier waarop we denken dat het smaakt.Meer:Limoen- en frambozen-ijs cupcakes zijn de perfecte no-bake traktatie
De studie voerde een reeks experimenten uit met 93 volwassen deelnemers, Tijd tijdschrift rapporten. Het eerste experiment, uitgevoerd door hoofdonderzoeker Luke Zhu, vroeg de deelnemers welk voedsel ze dachten mannelijk en vrouwelijk waren (bijvoorbeeld gebakken kip versus gebakken kip of gebakken aardappelen versus franse) Patat). De resultaten vonden een verband tussen voedsel en genderperceptie, waarbij ongezond voedsel als mannelijk werd beschouwd en gezondere opties als vrouwelijk werden beschouwd.
Het tweede experiment breidde deze effecten uit naar voedselverpakkingen. Toen de verpakking en de gezondheid van het voedsel een duidelijke genderverpakking hadden (vrouwelijk voor gezond voedsel en mannelijk voor ongezond), "waardeerden zowel mannelijke als vrouwelijke deelnemers het product aantrekkelijker vonden, zeiden dat ze het eerder zouden kopen, en beoordeelden het zelfs als beter smakend in vergelijking met wanneer het product stereotype incongruent was,” de studie staten.
Meer: De Five Bite Diet-trend: vriend of vijand?
Ten slotte wilde de derde studie bewijzen dat “verpakkingen die expliciet appelleren aan genderstereotypen (‘The muffin for’) echte mannen') keerde het schema-congruentie-effect om, maar alleen bij deelnemers die hoog scoorden op psychologisch reactantie."
Volgens Tijd, gebruikten onderzoekers mini bosbessenmuffins verpakt op een manier die als vrouwelijk werd beschouwd, met een afbeelding van a ballerina en de slogan "gezond" erop, of mannelijk, met de slogan "mega" en het beeld van spelende mannen Amerikaans voetbal.
Het onderzoek maakte ook gebruik van pakketten met de slogan 'gezond' en de afbeelding van voetballende mannen en vice versa. Maar deze verpakking bleek minder populair. Wat dit betekent is dat mensen beter reageren op duidelijke signalen over gendermarketing en het niet leuk vinden wanneer de verpakking zendt gemengde berichten uit, zoals gezond eten in mannelijke verpakkingen of junkfood in vrouwelijk verpakking.
Deze studie zet je echt aan het denken over je aankoopbeslissingen, en hoe graag we ook willen geloven dat we maken onze beslissingen vrij nemen, blijkt dat marketeers een nog grotere impact hebben op ons voedsel dan we oorspronkelijk gedachte.
