Als je bent zoals veel mensen die eigenlijk zijn quarantaine koken rocksterren tegenwoordig, lees je waarschijnlijk meer kookboeken dan afhaalmenu's. En misschien - heel misschien - heb je op dit moment wat extra inspiratie nodig. We zullen, Ayesha Curry is hier voor ons thuiskoks met veel inspiratie, maar we moeten nog even wachten klein beetje langer. De moeder van drie heeft zojuist de releasedatum en omslagvoorbeeld van haar nieuwe kookboek aangekondigd, De volledige plaat, en zij vertelde MENSEN dat het boek (haar tweede) is voor medeverzorgers die willen koken smaakvolle maaltijden voor hun gezin.
Deze gerechten zijn te koop op 22 september (hoewel je nu kunt reserveren!), Deze gerechten vertegenwoordigen de levensreis van de beroemde chef-kok met eten en haar groeiende familie. “Het is meer dan 4 jaar geleden dat ik schreef Het doorgewinterde leven, voordat ik aan mijn carrière begon en toen het alleen Stephen, Riley en ik waren”, vertelde ze aan PEOPLE.
Bekijk dit bericht op Instagram
De cover van mijn tweede kookboek is onthuld! Dames en heren... HET VOLLE PLAAT! Ik ben zo opgewonden. Steek hier zoveel liefde in. Ik kan niet geloven dat het 4 jaar geleden is dat The Seasoned Life gelanceerd werd. Ik heb altijd gezegd dat ik er nog een zou doen zodra ik me geïnspireerd voelde en mannnn was ik deze keer geïnspireerd. Geïnspireerd door hoe snel en prachtig chaotisch het leven de afgelopen jaren is geworden en de behoefte aan supersnelle en gemakkelijke recepten voor het gezin die geen gebrek aan smaak en opwinding hadden. De focus van dit kookboek ligt op diner, drankjes en een paar dessertfavorieten. We hebben niet echt tijd meer voor uitgebreid ontbijt, lunch is meestal onderweg of bevat een soort eiwitshake (fit ishiboo 🤦🏽♀️) dus DINER is altijd de ster van de dag bij ons thuis. Sommige recepten zijn voor die weekendmaaltijden/zondagsmaaltijden wanneer je een uur hebt om te koken, maar de meeste nemen 15-30 minuten in beslag! Het moest gewoon zo zijn. We hebben tegenwoordig allemaal een vol bord, maar we mogen nooit afbreuk doen aan het plezier van koken, ETEN en samen aan tafel zitten voor een heerlijke maaltijd met degenen van wie we houden! 📷 door @evakolenko 😍 Klik op de link in mijn bio voor meer! #thefullplate
Een bericht gedeeld door Ayesha Curry (@ayeshacurry) op
Als drukke moeder met een eigen carrière benadrukt Curry hoe belangrijk het voor haar was om een boek samen te stellen met recepten die geschikt zijn voor mensen met 'volle borden'. met de meeste recepten in het boek gericht op het avondeten - "altijd de ster van de dag bij ons thuis", schreef ze in een Instagram-bericht - en vereist slechts 15-30 minuten.
"[A] is een werkende moeder van drie baby's, ik moest mezelf dwingen om koken anders te benaderen en dezelfde smaakvolle maaltijden te maken in een fractie van de tijd", legde ze uit aan PEOPLE. “De volle plaat is echt een product van die reis; een verzameling recepten en tips die ik gaandeweg heb geleerd.”
Bekijk dit bericht op Instagram
Mijn schatjes
Een bericht gedeeld door Ayesha Curry (@ayeshacurry) op
Het belangrijkste is dat de verschillende keukens die door het boek zijn verweven - Curry biedt haar kijk op recepten van Azië, Italië en haar eigen Caribische roots — kunnen gezinnen leren over verschillende culturen en ze brengen samen.
Snelle, gezinsvriendelijke recepten waarmee je de wereld rondgaat, zonder dat je een vliegtuig hoeft te stappen? September kan hier niet snel genoeg komen!
Blader en koop voordat je gaat deze geweldige kookboeken van Black chefs.
