De kalkoen krijgt misschien alle aandacht op Dankzegging, maar als je iedereen aan de eettafel zou vragen naar hun favoriete Thanksgiving-eten, durven we te wedden dat ze zouden zeggen dat ze echt enthousiast worden over de zijkanten. Ik bedoel, is er iets geruststellender en lekkerder dan een grote portie gemaskerde aardappelen beladen met boter en kaas?! Terwijl we allemaal onze go-to hebben Thanksgiving bijgerecht recepten, soms is het leuk om dingen door elkaar te halen en iets nieuws te proberen. Als we op zoek zijn naar nieuwe receptinspiratie, wenden we ons tot de voedselkoningin zelf, Martha Stewart.
Van nieuwe versies van oude klassiekers zoals aardappelpuree tot gerechten die je waarschijnlijk nog niet eerder hebt geprobeerd, Martha Stewart heeft alle Thanksgiving-recepten die je dit jaar nodig hebt. Hier zijn onze topkeuzes voor haar meest heerlijke Thanksgiving-bijgerechten.
Zout en azijn zoete aardappelen
Bekijk dit bericht op Instagram
Hoewel zoete aardappelen het hele jaar door verkrijgbaar zijn, zijn ze het zoetst in herfst en winter. Niet je gewone zoete aardappelen, deze zijn twee keer gekookt, geperforeerd met azijn en tijm, en bedoeld om van te genieten in hun vezelrijke schil. Bekijk het recept via de link in bio.: @linda.xiao
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Zoete aardappelen worden meestal bedekt met bergen marshmallows, maar deze versie met zout en azijn zorgt ervoor dat je voorgoed afscheid neemt van die marshmallows uit de winkel.
Haal het recept van Martha Stewart
Aardappelgratin
Bekijk dit bericht op Instagram
Er gaat niets boven het graven in een goedkope aardappelgratin. De gekarameliseerde uien in deze romige aardappelgratin halen de zoete warmte naar boven van het snufje saffraan van @peaceandplentyfarmer dat dit gerecht goudbruin maakt. En een topping van geraspte Gruyère-kaas draagt bij aan de decadentie. Download het volledige recept via de link in bio of haal ons oktobernummer op in de kiosk of online via @magazinedotstore en Apple News+). 📷: @gentlandhyers recept door: @shirabocar food styling door: @francesboswell prop styling door: @ayesha_patel
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Als je aardappelen wilt die dit jaar niet gepureerd zijn, is Martha's ultra-romige gouden aardappelgratin jouw antwoord.
Haal het recept van Martha Stewart
Appel- en boerenkoolsalade
Bekijk dit bericht op Instagram
Perfect voor de lunch of als bijgerecht naast stevige hoofdgerechten, deze appel- en boerenkoolsalade is dagenlang zoet en scherp met knapperigheid. De dun gesneden appels zijn bestand tegen de gedurfde smaken van verse boerenkool, selderij, Parmezaanse kaas en een knoflook-citroen-honing vinaigrette. Download het volledige recept via de link in bio of haal ons oktobernummer op in de kiosk of online via @magazinedotstore en Apple News+). 📷: @conpoulos recept door: @shirabocar voedselstyling door: @stevepearcestylist
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Elke Thanksgiving-tafel heeft een soort salade nodig om de zwaarte van de andere gerechten in evenwicht te brengen. We houden van deze omdat het een van onze favoriete herfstvruchten bevat: appels.
Haal het recept van Martha Stewart
Geroosterde Regenboogwortelen
Bekijk dit bericht op Instagram
Kies regenboogwortelen in plaats van een enkele tint voor een opvallende groentekant. 🥕 In de oven verkoolde wortelen worden besprenkeld met een met haver gevulde riff op dukkah, een kruimelige Egyptische topping die meestal wordt gemaakt met gekruide noten en zaden, in dit gezonde, indrukwekkende bijgerecht. Bekijk het volledige recept via de link in bio.: @sidneybensimon
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Hoe lekker aardappelen en vulling ook zijn, ze ontbreken absoluut in de kleurafdeling. Deze prachtige geroosterde regenboogwortelen zullen de broodnodige helderheid (en tonnen smaak) aan je tafel toevoegen.
Haal het recept van Martha Stewart
Gemengde Graanvulling in Acorn Squash
Bekijk dit bericht op Instagram
Deze geurige vulling met gemengde granen, met twee soorten paddenstoelen en kruiden uit het Midden-Oosten, kan in geroosterde worden geschept eikelpompoen als een bevredigende #meatlessmonday-hoofdgerecht voor vegetariërs, of opgehoopt in een kom als Thanksgiving-kant voor alleseters. Tarwebessen vormen de basis, rozijnen voegen een vleugje zoet toe, citroen- en sinaasappelsap en zestes zorgen voor frisheid, en donzige gierst houdt het allemaal bij elkaar. Bekijk het volledige recept via de link in bio!: @louisehagger
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Stop je vulling niet in de kalkoen - serieus, het is vies. Probeer in plaats daarvan deze heerlijke (en volkomen veilige!) nieuwe kijk op vulling.
Haal het recept van Martha Stewart
Aardappelpuree
Bekijk dit bericht op Instagram
Geniet van een warme, boterachtige portie romige aardappelpuree. Dit recept, van de moeder van @marthastewart48, Mrs. Kostyra, combineert roomkaas, melk en zware room om een van de rijkste en meest fluweelzachte versies te produceren die er zijn. Laten we zeggen dat de aardappelpuree van Big Martha een must-have is op je lijst met Thanksgiving-kanten. 🙋🏻♀️ Pak het recept uit het #uithetarchief van ons nummer van november 2008 via de link in bio.: @johnny_miller_
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
We hebben het beste voor het laatst bewaard. De echte ster van elke Thanksgiving-maaltijd is de aardappelpuree en die van Martha Stewart is de romigste, meest decadente aardappelpuree die je ooit zult hebben. Het geheime ingrediënt? Veel roomkaas.
Haal het recept van Martha Stewart
Voor meer Thanksgiving-recepten van Martha Stewart, bekijk het novembernummer van Martha Stewart Living.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Voordat je gaat, check out De beste dinerrecepten van Martha Stewart in de galerij hieronder:
