Er gaat niets boven de smaak van warme koekjes vers uit de oven. De geur is goddelijk en het bakproces is net zo leuk. Tijdens de quarantaine zijn velen van ons zelfgecertificeerde bakexperts geworden, maar er is geen snack zo tijdloos als mastering perfecte chocoladekoekjes. In een recente live-video op Instagram, Martha Stewart pakte het "beroemde" recept van haar dochter Alexis voor chocoladeschilfers met bruine suiker aan koekjes en we durven te wedden dat ze overheerlijk zijn. Maar Stewart's Instagram-volgers hadden gedachten - en het lijkt erop dat er een strijd met chocoladekoekjes is tussen het dunne en knapperige kamp en degenen die de voorkeur geven aan een dikkere, taaiere traktatie.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Onder een foto van de koekjes staat het bijschrift: "Heb je @marthastewart48 op Instagram Live betrapt op het maken van de beroemde bruine suiker-chocoladekoekjes en bloemloze chocoladetaart van haar dochter? Bekijk het fragment op ons IGTV-tabblad en ontvang de recepten via de link in bio.”
Knapperig, dunkbaar en praktisch smekend om te worden gecombineerd met melk? Ja, we zijn aan boord. Maar het niet-pluizige recept is voor sommigen schijnbaar een dealbreaker. Een gebruiker merkte op: "Nee. Platte overdreven knapperige koekjes. Doorgang." Een ander schreef: "Over de koekjes: ik doe heel erg mijn best om GEEN platte koekjes te maken - ik weet zeker dat ze goed smaken, maar de meeste mensen proberen platte plassen koekjes te vermijden." Eh... auw.
Team thin-and-crispy kwam echter in de verdediging van Stewart, omdat de meeste commentatoren positief waren - het prezen van de koekjes en zeiden dat ze ofwel niet konden wachten om het recept uit te proberen, of dat ze die al hadden, en dat het een familie was favoriet. En eerlijk? We zijn met de commentator die schreef: "plat, dik, taai, knapperig... ze zijn allemaal goed!"
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Interessant genoeg kun je deze koekjes tot twee dagen van tevoren maken (meal prep iemand?). Hoewel het recept slechts 1 1/2 kopjes chocoladeschilfers vereist, kunt u, als u wilt dat uw koekjes extra chocoladeachtig zijn, Stewart's eigen variatie volgen en twee volle kopjes gebruiken. De-lish!
Laat de koekjes voor de kerstman liggen of bewaar ze allemaal voor jezelf, deze koekjes zijn vast en zeker op voordat de zon opkomt.
Krijgen Martha Stewart's Dochter Alexis' Brown Sugar Chocolate Chip Cookies recept.
Bevredig je zoetekauw met meer geweldig Costco bakkerijproducten te zien in de galerij hieronder.
