Met de zomer in volle gang, is het tijd om te ontspannen Familie maaltijden samen. Of je nu van barbecues buiten houdt of van heerlijke diners binnen, we hebben enkele suggesties waarvan we denken dat je ze leuk zult vinden. Verzamel de familie en probeer deze leuke ideeën voor familiemaaltijden!
Kid-kabobs
|
Nu het zomer is, kun je van je Saturday Night Special een gegrilde traktatie maken die de kleinste gezinsleden kunnen helpen samenstellen: Kid-Kabobs. Mager rundvlees snijden of kip in blokjes en houd containers met gesneden groenten en fruit klaar, zoals ananasstukjes, rode en groene paprika's, uien, broccoli en cherrytomaatjes. Als je houten spiesen gaat gebruiken, week ze dan voor gebruik eerst in water. Alle ingrediënten kunnen gekoeld bewaard worden tot het tijd is om te koken. Gooi het vlees in een mengsel van honing en sojasaus en laat elk kind zijn eigen kabob bouwen. Het is een snelle en heerlijke maaltijd die geweldig gegrild is, of het kan 10 tot 15 minuten in de oven worden geroosterd. Voeg een salade toe en het avondeten is klaar!
Gevulde paprika's
Kinderen groenten laten eten is gemakkelijker als ze deelnemen aan het plezier van het maken van de maaltijd. Gevulde paprika's zijn kleurrijk en vullend, en uw jonge chef-kok zal genieten van het vullen van de gestoomde peperbekers met de hartige vleesvulling en elke peper bestrooien met Parmezaanse kaas. Kies voor rode, groene of gele paprika: een mix is leuk en laat iedereen zijn favoriet kiezen! Verwijder de stelen en pitten, en dan kern en stoom gedurende 10 minuten. Bruin rundergehakt, knoflook, gereserveerde gehakte peper en uien in een koekenpan, voeg dan ½ kopje wilde rijst, 1 kopje kippen- of runderbouillon en 2 kopjes tomatensaus toe. Breng op smaak met basilicum, worcestershiresaus, peper en zout. Kook in een koekenpan tot het meeste vocht is opgenomen, ongeveer 20 minuten, roer er dan 1 ei door. Verwarm de oven voor op 375 graden. Schik de pepercups gelijkmatig verdeeld in een licht geoliede ovenschaal. Nu kan uw mini-chef de vleesvulling in de kopjes scheppen en bestrooien met de geraspte kaas. Lepel meer tomatensaus rond de onderkant van de paprika's en bedek elk met een andere lepel saus. Bedek de pan met folie en bak tot de paprika's zijn verwarmd, ongeveer 35-40 minuten. Verwijder de folie en strooi er nog een laatste schepje Parmezaanse kaas over. Vergeet niet je assistent te prijzen!
Kip en koekjes
Romig kip en koekjes is een snelle favoriet bij kinderen, met kant-en-klare koekjes in een tube en een pittig kippenmengsel dat snel opwarmt. Combineer in blokjes gesneden gekookte kip met gehakte bleekselderij en uien, 2 kopjes groenten (naar keuze uit restjes of ontdooid bevroren), en een blikje roomsoep (crème van kip of champignon.) Kleine handjes kunnen een ovenschaal met de onderste helft van de koekjes bekleden en vervolgens het kippenmengsel erop scheppen. Bedek met het resterende koekjesdeeg en bak tot de koekjes goudbruin zijn en de kipvulling bubbelt, ongeveer 20 minuten. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen alvorens te serveren.
Geniet van geweldige maaltijden en tijd samen met het bereiden van snelle en leuke familiediners.
Meer zinderende diner-ideeën
Gemakkelijke familiemaaltijden: bespaar tijd en geld op het diner
5 Gezonde (maar lekkere) familiemaaltijden
Plan weekmenu's waar het gezin dol op zal zijn
