Nieuw is altijd spannend. Elk jaar, nieuwe groentesoorten komen uit als resultaat van genetische verbeteringen en hybride combinaties.
Nieuw is altijd spannend. Elk jaar, nieuwe groentesoorten komen uit als resultaat van genetische verbeteringen en hybride combinaties. Sommige van deze varianten groeien sneller, smaken beter of zijn ziekteresistent. Sommige zijn zo uniek dat ze meer een noviteit zijn, en ik moet toegeven, echt gaaf! Bekijk het laatste nieuws op het gebied van zaadwetenschap en wees een van de eersten die kweekt nieuwe groenten in 2011!
Enkele van de nieuwe groentezaden die beschikbaar zijn voor 2011:
Wit satijn is een snel rijpende witte wortel (68 dagen) die knapperig is en een zoete smaak heeft. Gekleurde wortelen zijn niets nieuws, want rode, gele en paarse wortelen bestaan al jaren. Deze witte wortelen zijn echter nieuw en bieden een mooie manier om je bord aan te kleden.
Caralex is een nieuwe kegelvormige minikool met een rijke koolsmaak. De koppen zijn zeer uniform en de strakke bladomhulling beschermt de binnenbladeren tegen insecten en beschadiging door de zon. Geweldig voor salades, slaws of koken.
Sinaasappelkrokant is een nieuwe oranje, pitloze watermeloensoort. De meloen heeft een dikke schil om hem te beschermen tegen zonnebrand, en fruit is gemiddeld 15-18 lb. Deze unieke watermeloen is prachtig voor presentaties van gesneden fruit en salades.
Blozen is een nieuwe cherrytomatensoort die een roze "blos" laat zien wanneer ze rijp zijn om te plukken. De 2-inch tomaten hebben een tropische smaak, vergelijkbaar met ananas!
schijnwerpers is een nieuwe courgettehybride met een romige lichtgroene kleur. Vruchten zijn gemiddeld 8-inch lang en rijpen in ongeveer 50 dagen. Deze nieuwe variëteit heeft smaaktesten gewonnen en is een must voor elke courgetteliefhebber!
