Het gaat ons allemaal om makkelijke recepten voor het avondeten tegenwoordig, maar soms is het leuk om door elkaar te schudden wat dat betekent. Zoals, ja, spaghetti en een pot marinara met salade in zakken is zeker een gemakkelijke maaltijd, maar als je het een paar jaar een keer per week eet, kan het vreselijk saai lijken. Dus toen we dit zagen eenvoudig gnocchi-koekepan-diner Gepost door Martha Stewart, we waren geïntrigeerd. In de winkel gekochte gnocchi kookt net zo snel als gedroogde pasta, maar het is zeker interessanter. Zou dit de makkelijke maar interessante zijn? doordeweekse avond diner idee waar we naar op zoek waren?
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Er is hier veel om van te houden. Allereerst zijn er twee in de winkel gekochte ingrediënten die zware hitters zijn in het recept: gnocchi (Stewart raadt aan De Cecco merk, hoewel je een bevroren soort zou kunnen gebruiken, of zelfs Handelaar Joe's bloemkool gnocchi, ook) en pesto. Het gebruik van voorbereide versies van deze items bespaart een hoop tijd en een heleboel gerechten.
Ten tweede zit het recept boordevol groenten in de vorm van courgette en tomaten, die beide overvloedig en betaalbaar zijn en in de zomer op hun hoogtepunt van rijpheid zijn. Als je het echter echt zou willen, kun je wegkomen met het gebruik van tomatenblokjes uit blik of gehakte tomaten in het recept om nog meer tijd te besparen - kies gewoon een goed merk.
Last but not least, de smaken zijn zo vertrouwd dat het hele gezin ervan zal smullen. Tomaten, Italiaanse worst, koolhydraten en een kaasachtige kruidensaus - wat is er niet lekker aan? Je kunt ingrediënten omwisselen als dat nodig is. Je kunt bijvoorbeeld Beyond Meat Italiaanse worst gebruiken om het recept vegetarisch te maken, of je kunt gewoon rundergehakt of gemalen kalkoen gebruiken als je een kieskeurige eter hebt.
Als je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke avondmaaltijd waar je echt enthousiast van kunt worden (en dat is niet alleen een diepvriespizza), dan is dit het recept voor jou. Vergeet niet om wat gnocchi toe te voegen aan je winkelwagentje de volgende keer dat je in de winkel bent, en je zult goed eten, zelfs op je drukste avonden.
Voordat je gaat, check out onze galerij onderstaand:
Bekijk: Hoe maak je de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis
