Dit volgende recept is fantastisch omdat het maar één pan en één lepel bevat. Fornuis in minder dan 30 minuten van oven tot mond. Nu, neem dat mee naar het spel.
Verwant verhaal. Martha Stewart's Chili krijgt zijn rijke, gedurfde smaak van dit ene geheime ingrediënt
Eenpans brownies
Opbrengst 1 (6 x 6-inch) bak brownies
Ingrediënten:
- 1 stok ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 1 kopje chocoladeschilfers
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel fijn zeezout
- 2 eieren
- 1/2 kop suiker
- 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/3 kop hele rauwe walnoten
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 325 graden F.
- Verwarm op laag vuur langzaam een metalen browniepan of kleine gietijzeren koekenpan (gebruik hiervoor geen glazen pan) om de boter en chocolade te smelten, roer tot ze net gesmolten zijn. Haal de pan van de brander en voeg de vanille, het zout en 1 ei per keer toe.
- Als het beslag dikker wordt, voeg je de suiker en de bloem toe en roer je tot alles net gemengd is.
- Veeg de zijkanten van de bak of koekenpan (voor schone randen) en bedek het oppervlak met walnoten. Plaats de brownies in de oven en bak ze 20 – 22 minuten of tot de brownie is gestold maar een beetje kleverig. Een mes dat in het midden van de pan wordt gestoken, moet bij het verwijderen vochtige kruimels hebben.
- Laat volledig afkoelen en serveer.
Meer: Het perfecte recept voor fudgy brownies voor chocoladeliefhebbers
Citroen en zout: een moderne meisjesgids voor culinaire feestvreugde is beschikbaar op Amazon - bekijken!
Bijgewerkt door Bethany Ramos op 13-04-16
