Het is gemakkelijk om van een gewone maaltijd een leuk diner te maken. Sla gewoon de taco-schelpen en tortilla's over en gebruik bladerdeeg samen met eenvoudige taco-nietjes.
Bladerdeegdeeg wordt eenvoudig uitgerold en gevuld met gekookt kalkoentacovlees, minder bonen, een beetje kaas en een klodder zure room voor een nieuwe en verbeterde manier om je favoriete maaltijd te eten.
Om dit diner snel te houden, kun je je taco-vlees een dag of twee van tevoren bereiden, zodat het klaar is wanneer je je handtaarten gaat maken.
Je kunt deze ook vegetarisch maken door het vlees helemaal over te slaan en extra bonen, gekookte aardappelblokjes of tomaten toe te voegen. Nog een bonus: deze handtaarten bevriezen goed, waardoor ze een handige, zelfgemaakte naschoolse snack of snelle, kant-en-klare maaltijd zijn.
Turkije taco hand taarten recept
Serveert 6
Bereidingstijd: 15 minuten | Baktijd: 30 minuten | Totale tijd: 45 minuten
Ingrediënten:
- 2 vellen bladerdeeg, ontdooid
- 1 kop gekookte taco-gekruide mager gemalen kalkoen (of gebruik rundvlees of kip)
- 1 kopje minder bonen
- 1 kopje geraspte kaas
- 1/2 kop zure room
- Verse koriander, voor garnering
- Salsa, om erbij te serveren
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 400 graden F en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd elk vel deeg in 3 stukken voor een totaal van 6 stukken, en leg ze op de bakplaat.
- Verdeel het kalkoentacovlees, de bonen, de kaas en de zure room over de deegstukken en leg elk ingrediënt op 1 kant van het deeg.
- Vouw de andere helft van het deeg voorzichtig over de bovenkant, bedek de vulling en druk de randen naar beneden om te verzegelen.
- Bak de handtaarten onafgedekt gedurende 25 – 30 minuten of tot het deeg goudbruin is.
- Haal uit de oven en garneer met verse koriander. Warm het lekkerst met een salsa (indien gewenst).
Meer handtaartrecepten
Honing barbecue kip hand taarten
Handtaartjes met chocolade, ricotta en peer
Handtaartjes met bosbessen
