Make-over etenstijd door de gezondheidsfactor te versterken. Je kunt het avondeten veranderen door een paar eenvoudige vervangingen te maken. Met deze eenvoudige veranderingen voegt u geen kooktijd of kosten toe, maar u krijgt wel een gezonder diner en misschien zelfs een slankere taille.
Vervang volkoren granen
Ben je een liefhebber van pizza, pasta of Chinees eten? Sloot de witte granen die vaak in deze voedingsmiddelen worden aangetroffen! Kies voor een eenvoudige maaltijd-make-over voor hun volkoren tegenhanger. Kook bijvoorbeeld een partij bruine rijst in plaats van witte rijst bij het opkloppen van de Aziatische keuken. Vervang witte pasta noedels door het volkoren alternatief bij het bereiden van Italiaans eten. In plaats van gewone broodjes, kunt u overwegen om meergranenversies te maken of een brood met zaden te kopen om te snijden en te serveren. Al je favoriete witte voedingsmiddelen zijn verkrijgbaar in vergelijkbare volkoren of volkoren versies. Deze eenvoudige vervanging heeft tal van gezondheidsvoordelen: Volkorenversies van uw favoriete voedsel bevatten doorgaans minder suiker dan hun witte tegenhangers. Ook elimineert u overmatig verwerkt zetmeel terwijl u meer eiwitten aan uw bord toevoegt. Omdat er zoveel hele opties beschikbaar zijn, kun je zonder extra moeite al je favoriete gerechten omwisselen.
Vervang het eiwit
Ben je meer een familie van vlees en aardappelen? Sla het rode vlees over ten gunste van een alternatieve eiwitbron. Grill in plaats van een dikke biefstuk een zalmsteak. Verwissel varkenskoteletten voor kipfilets en vervang lamsvlees door kip. Elk van deze vervangingen zal de gezondheidsfactor van uw voorgerecht verhogen. Als je een volledige eiwit-make-over wilt proberen, sla dan dierlijke eiwitbronnen helemaal over en kies voor een alternatief, zoals tofu of tempeh. Om tofu te bereiden, volg je dezelfde voorbereidingsstappen die je zou gebruiken voor vlees. Marineer de tofu in je favoriete marinade. Voeg het toe aan shish kebob-spiesjes om over de grill te leggen of bak het zelfs in olie op laag vuur.
Serveer beter dessert
Geef desserts niet helemaal op! U kunt uw zoete lekkernijen gezonder maken - zonder de smaak te verliezen. In plaats van een fluitje van een cent of een brownie, stapel je bessen in een kom en voeg je een kleine hoeveelheid room toe. Als je je echt decadent voelt, garneer dan de bessen en room met een klein scheutje chocoladesaus. Een andere optie is om een peer doormidden te snijden, de pit te verwijderen en een klein bolletje vanille-ijs in het midden te laten vallen. Serveer met een scheutje kaneel erover gestrooid. Door een standaarddessert te vervangen door een dessert op basis van fruit, wordt uw traktatie voor het avondeten een veel gezonder, maar nog steeds smakelijk gerecht.
Gerelateerde artikelen
Gezonde vervanging van ingrediënten voor gezinsmaaltijden
Eenvoudige receptwissels die calorieën besparen
Gemakkelijke manieren om yoghurt in recepten te verwerken
