Gooi deze snelle salade bij elkaar voor een fris en smaakvol bijgerecht.
Mango waanzin
Gooi deze snelle salade bij elkaar voor een fris en smaakvol bijgerecht.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft zojuist een unieke hartige draai aan meloen gedeeld, dat is een perfect zomers bijgerecht
Mangosalade is een typisch Filippijns bijgerecht dat meestal wordt geserveerd bij gegrilde of gebakken vis. Hoewel meestal gemaakt met onrijpe groene mango's, kan het ook worden gemaakt met rijpe mango's. Gebruik eventuele mango's die je hebt voor een heerlijk en fris bijgerecht. Als je nog nooit scherp hebt gebruikt garnalen pasta, overweeg dan om vissaus te vervangen.
Mangosalade
Serveert 1
Ingrediënten:
- 1 mango, in blokjes gesneden
- 4-6 kerstomaatjes, gehalveerd of in vieren
- 1/4 witte of gele ui, in blokjes gesneden
- Peterselie, fijn gesneden
- Bieslook, fijn gesneden
- 1 eetlepel garnalenpasta of vissaus
Routebeschrijving:
- Meng mango, tomaten, ui, peterselie en bieslook in een kom. Garnalenpasta of vissaus toevoegen. Goed mengen.
Meer dagelijkse smaak
Champignon farro salade
Verse mozzarella met ansjovis en truffelolie
Gerstsalade met kikkererwten, tuinbonen en doperwten
