Nog zo'n van die prachtige, publieksvriendelijke, hapklare hapjes die op kamertemperatuur kunnen worden geplateerd en geserveerd, zodat u van uw feest kunt genieten.
Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk
Dit recept voor bladerdeeg met vijgen en gorgonzola is zo eenvoudig en een bladerdeegblad levert twee dozijn hapjes op. Voeg een scheutje hoogwaardige honing toe die alle smaken samenbrengt en laat glanzen.
Vijgen en Gorgonzola bladerdeeg bite recept
Maakt 24 happen
Ingrediënten:
- 1 Pepperidge Farm bladerdeegblad, ontdooid
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 12 zwarte missievijgen, stelen verwijderd en verticaal doormidden gesneden
- 4 ons Gorgonzola-kaas
- Lieve schat
- Gehakte tijm (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Rol het bladerdeegblad op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een grote rechthoek. Steek met een kleine/middelgrote koekjesvormer 24 cirkels bladerdeeg uit.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de bladerdeegcirkels erop.
- Bestrijk de bovenkant van elke deegcirkel met gesmolten boter.
- Zet in de oven en bak 7-8 minuten.
- Haal de pan uit de oven (ze zullen op dit punt allemaal opgeblazen zijn) en plaats een van de gehalveerde missievijgen (met de zaadzijde naar boven) in het midden van elke bladerdeegcirkel. (Het bladerdeeg zal in het midden breken, maar dat is goed, je vormt een komvorm.)
- Bestrooi ze elk met wat Gorgonzola-kaas en plaats ze ongeveer 2-4 minuten terug in de oven, of tot de kaas is gesmolten.
- Haal uit de oven, besprenkel elk bladerdeeghapje met honing, garneer met verse tijm indien gewenst en leg op een dienblad.
Meer recepten voor vakantievoorgerechten
3 Hartige recepten voor vakantievoorgerechten
Makkelijke recepten voor gevulde gebakjes
Met spek gewikkelde met kaas gevulde dadel recept
