Heb je je paaschoccy weggespoeld met een wijntje teveel? Wat je nodig hebt is wat chlorella - niet te verwarren met vervelende darminfectie cholera - wat een van de beste in Japan is superfoods en wordt steeds populairder over de hele wereld vanwege de ongelooflijke ontgiftende eigenschappen.
Chlorella is een eencellige zoetwateralg met de hoogste niveaus van chlorofyl van de hele plantenwereld (wat de nogal ontzagwekkende heldergroene tint verklaart). Het helpt de lever te ontdoen van overtollige gifstoffen, zoals alcohol, zware metalen en milieuverontreinigende stoffen en is ook: boordevol tonnen vitamines, mineralen en voedingsstoffen, waaronder vitamine B2, B6 en B12, ijzer, koper en biotine.
Meer:Kater geneest van over de hele wereld
Uit een Japans onderzoek bleek dat het nemen van 4 tot 6 gram chlorella voor het drinken de kater met 96 procent verminderde, dus we zijn meer dan verkocht. Het is ook aangetoond dat het het lichaamsvetpercentage en de bloedsuikerspiegel verlaagt, de energie verhoogt, de spijsvertering bevordert en mensen helpt die lijden aan diabetes type 2, obesitas of hartaandoeningen.
Het kan ook mensen met een psychische aandoening helpen, omdat het een geweldige bron van magnesium is, bekend als het beste antidepressivum van de natuur.
Chlorella wordt gekweekt in zoetwatervijvers in het Verre Oosten en is in zijn natuurlijke staat onmogelijk te verteren, dus wordt het na de oogst vermalen tot poeder- of tabletvorm. Als poeder kan het worden toegevoegd aan smoothies, over salades worden gestrooid of aan water worden toegevoegd voor een vloeibare algenbehandeling.
Opmerking: hoewel chlorella een natuurlijk voedsel is en voor de meeste mensen veilig is om te nemen, wordt het voor die mensen niet aanbevolen die warfarine gebruiken omdat het vitamine K1 bevat, dat helpt bij de bloedstolling, terwijl warfarine werkt als een anticoagulans.
Meer over eten
14 Geweldige eierhacks die je nodig hebt in je leven
20 online kooklessen om je culinaire nieuwsgierigheid te bevredigen
31 voedingsmiddelen waarvan je niet wist dat je ze op een stokje kon serveren
