Als er één ding is dat voor bijna elke Amerikaan geldt, is het dat we graag eten. Voor veel mensen is voedsel niet alleen een bron van voeding. Het is een obsessie, een passie, zelfs een carrière. Als jij een van deze zelfbenoemde bent fijnproevers als je een serieuze trek hebt, word je op reis niet bevredigd door een simpele hamburger of kipnuggetmaaltijd. Bevredig in plaats daarvan je verlangen naar nieuw, opwindend eten en liefde voor reizen door deze vijf fantastische Amerikaanse steden te bezoeken!
New Orleans, San Francisco, New York City, Portland, Oregon en Austin, Texas zijn niet alleen geweldig voor de bezienswaardigheden en uitzichten. Het zijn geweldige plekken om te eten! Dus pak je vork en duik in de heerlijke delicatessen die elk te bieden heeft!
New Orleans
Als je het hebt over geweldige steden om te eten, is de kans groot dat NOLA bovenaan je lijst staat. Natuurlijk staat deze stad bekend om zijn wilde feesten, Creoolse en Cajun-flair, en je weet wel, Mardi Gras, maar het wordt ook vereerd als een van de beste steden in het land voor geweldig eten. Volgens een peiling van het tijdschrift Travel and Leisure won New Orleans hun enquête over de beste buurtgrills en kwam ook op nummer 2 voor het aanbieden van de beste etnische gerechten. Deze stad heeft veel meegemaakt sinds de orkaan Katrina, maar de foodscene verovert het land stormenderhand.
Dus waar zijn de beste plekken om te eten als je probeert te ontnuchteren, eh, te genieten van de smaken en het landschap? Je kunt de Crescent City niet bereiken zonder te stoppen bij Café Du Monde voor een beignet en een kopje koffie. Als je zin hebt in een chique diner, kijk dan eens Antoines, dat al sinds 1840 bestaat en de beste Frans-Creoolse keuken serveert. Voor meer informele gerechten en omgeving, bezoek de Paleiscafé op Canal Street voor klassieke, maar unieke gerechten, zoals alligator gumbo!
San Francisco
Deze stad is degene die praktisch de term 'foodie' heeft uitgevonden, dus je zult geen tekort hebben aan geweldige plekken om te eten als je over de Golden Gate Bridge reist. Wat je in de Bay Area zult vinden als het om eten gaat, zijn meer duurzame, biologische en gezonde opties en heerlijke seizoensgerechten. Daarnaast heeft San Francisco een geweldige foodtruckscene, die kan worden gevolgd door Off the Grid te bekijken. In het onderzoek van Travel and Leisure scoorde San Francisco een vijf voor de beschikbaarheid van verse boerenmarkten en koffiebars!
In een stad met zoveel opties, is het moeilijk om de beste plek te kiezen. Dus bekijk de blog van de San Francisco Eater, die de heeft top 38 restaurants om uit te checken terwijl je in de Bay Area bent. Hoe toeristisch het ook is, je kunt de stad niet verlaten zonder de historische Fisherman's Wharf te bezoeken.
New York City
Jay-Z loog niet toen hij zei dat dit de stad is waar dromen worden gemaakt. Dit geldt vooral voor degenen onder ons die graag geweldig eten. Natuurlijk zijn er talloze luxe vijfsterrenrestaurants, maar het mooie van NYC is dat je met elk budget goed kunt eten! NYC heeft de foodtrucks en kleinere informele eetgelegenheden waar zowel toeristen als de lokale bevolking naartoe trekken volledig omarmd. Bovendien kun je altijd en overal lekker etnisch eten vinden, dus je zult nooit honger hebben in de stad die nooit slaapt, zelfs niet om 4 uur 's ochtends!
Als je zin hebt in je Broadway-show en je wilt uitgeven, ga dan naar Le Bernadin. Je hebt misschien wel eens van dit restaurant gehoord als je een fan bent van Anthony Bourdain, maar dit ongelooflijke Franse restaurant staat bekend als een van de beste restaurants ter wereld. Als je op zoek bent naar iets minder duurs en meer etnisch, kijk dan eens Bi Lokma, die als beste werd beoordeeld door New York Magazine. Kijk voor een complete lijst met geweldige restaurants op New York Magazine!
Portland
Als je denkt aan de beste foodie-steden in de VS, is Portland waarschijnlijk niet de eerste of tweede die in je opkomt. Deze supergroene stad is echter een stad om rekening mee te houden als het gaat om geweldig, van boer tot bord, biologisch voedsel. Plus, met meer dan 200 foodtrucks en een uitgebreide selectie microbrouwsels, is deze jonge en levendige stad hip voor nieuwe trends. Omdat niemand altijd gezond kan eten, zijn ze ook de thuisbasis van een van de beste donutwinkels van het land, VooDoo Donuts, waar ze de donut met esdoornbacon hebben geperfectioneerd.
Waar kun je na je suikercoma terecht voor wat lekkers? Uitchecken Screen Door Restaurant als je in de stemming bent voor een aantal beproefde zuidelijke klassiekers met een noordwestelijke draai. Een andere geweldige plek met een ongelooflijk dessertmenu is? Paley's Place, met gerechten als een karamel-walnotentaart en citroengriesmeelcake. Voor een volledige lijst, check out Eten en drinken in Portland!
Austin
Austin is niet alleen een van de beste steden voor fijnproevers, het is ook een van de beste steden om te bezoeken, punt uit! Vol Texas charme, een ongelooflijke muziekscene en een aantal van de beste barbecues van het land, deze stad heeft voor elk wat wils. Maar denk niet dat borst en korte ribben alles zijn wat je kunt vinden in dit foodie-mekka. Austin biedt ook geweldige Tex-Mex-gerechten, evenals geweldige Japanse restaurants, zoals Uchi. Je vindt er ook een geweldige foodtruckscene en lokale eetgelegenheden in picknickstijl, zoals Tacodeli.
Waar vind je het beste eten in Austin? Voor ongelooflijk en authentiek Japans eten, moet je uitchecken? Uchiko, waar de laatste Topkok, Paul Qui, kookt. Voor een werkelijk verbluffende barbecue, bekijk de best beoordeelde Zagat Franklin Barbecue op Oost 11.
Met de zomer voor de deur, is het tijd om naar je buik te luisteren en de foodie-vakantie van je leven te plannen, geen paspoort vereist!
Meer restaurantgidsen
Waar te eten tijdens je vakantie
Een foodie-tour door Toronto
Culinaire vakanties: een traktatie voor uw smaakpapillen
