Voor de vader die geniet van zijn tijd in de keuken of boven de grill, hebben we zeven smakelijke kookboeken om in te pakken voor een vaderdagcadeau waar hij van zal genieten.
Op een stok!
Als papa dol is op corndogs van de kermis of spiesjes op de grill, Op een stok! zal zijn voedsel-op-een-stok verlangens verrukken. Geschreven door zelfverklaarde fijnproever en professionele fotograaf Matt Armendariz, Op een stok! (Quirk Books, mei 2011) bevat 80 smakelijke recepten voor feestmaaltijden, straatvoedsel, junkfood en alles wat hij nog meer op een stokje kan koken. Dit leuk leesbare kookboek biedt ook humor, weetjes over eten, leuke suggesties en extra recepten voor marinades, dipsauzen en sauzen die passen bij de recepten op de stick.
De Deen Bros krijgen vuur: grillen, bumperkleven, picknicken en meer
Wanneer de zonen van voedsellegende Paula Deen The Lady and Sons niet bemannen - hun familierestaurant in Savannah — Jamie en Bobby Deen houden ervan om buitenshuis eten te bereiden, of het nu voor zichzelf is of voor hun gezin en vrienden. In
Word opgewonden (Ballantine, april 2011), bieden ze 125 recepten, grilladvies, tips voor thuisamusement en handige weetjes om papa's roadtrips, picknicks en bumperkleven zo lekker mogelijk te maken. De overheerlijke recepten van de Deen zijn onder meer Peachy Chicken Legs, Charred Tomato Salad, Fire-Roasted Clams and Mossels, Beer Can Chicken, Miami Cubano en meer. Koop dit boek voor je vader op Vaderdag en verwacht een aantal kookuitnodigingen en lekker eten.
Zuidelijk leven buiten de gebaande paden
Ziet papa roadtrips als culinaire avonturen? In Buiten het gegeten pad (Oxmoor House, mei 2011), door reisschrijver en voedselcriticus Morgan Murphy, Papa kan zijn tanden laten zinken in 150 recepten van 75 geliefde zuidelijke restaurants van Dallas tot D.C. zonder zelfs maar te vertrekken huis. In aanvulling, Buiten het gegeten pad biedt leuke weetjes, eetvondsten, eetfestivals en zelfs locatie- en GPS-coördinaten voor deze eetgelegenheden langs de weg. Papa zal genieten van de recensies van 'rubbernecker wonders', kitscherige attracties kunnen onderweg niet missen - en hij weet precies waar hij heen moet als hij op pad gaat. Dit verrukkelijke kookboek bevat koloniale gevulde wentelteefjes van het koloniale pannenkoekenhuis in Hot Springs, Arkansas; Mee Maw's Crab Po Boy van Stinky's Fish Camp in Santa Rosa Beach, Florida; en vanille-cognac-gepekelde varkenshaas van Krazy Kat's in Wilmington, Delaware, en nog veel, veel meer.
