Uw favoriete koffiedrank kost u in 2012 misschien wat meer. Starbucks, de in Seattle gevestigde koffieketen, verhoogt zijn prijzen voor sommige dranken in de regio's Noordoost en Sunbelt van de VS met gemiddeld ongeveer 1 procent.
Als je een java-junkie bent, roep je misschien met opgeheven armen uit: "Waarom?!" De prijsstijging is te wijten aan de algemene hogere kosten voor zaken als koffie, melk en brandstof. Sommige Starbucks-drankjes zullen met maar liefst 10 cent stijgen (een tall latte in New York City), terwijl andere hetzelfde blijven.
Waar bekers en kosten worden geheven
Volgens De Wall Street Journal, steden die een toename zullen zien, zijn onder meer Boston, New York, Washington, Atlanta, Dallas en Albuquerque, New Mexico. Dit is geen uitgebreide lijst, maar koffieliefhebbers in Californië en Florida kunnen wat stoom afblazen, omdat ze niet worden beïnvloed door deze specifieke toename.
Wees je eigen barista
Het is misschien niet zo handig als iemand anders het voor je te laten maken, maar je hoeft zeker niet in lange rijen te wachten als je thuis je eigen koffie zet. Hier zijn een paar manieren om uw oplossing thuis te krijgen:
Cappuccino is een shot (of twee of drie) espresso vermengd met gestoomde melk en overgoten met een schuimkraag schuim van de gestoomde melk. De meeste espressomachines hebben de mogelijkheid om melk te stomen, met of zonder schuim. Volg de instructies van uw machine. U probeert gebroeid (maar nooit gekookte) melk te krijgen die royaal is gemengd met schuim. Voor de juiste consistentie zal de melk tijdens het stomen in volume verdubbeld zijn. ?Cafe Latte is een kopje koffie van één deel op drie delen verwarmde of gestoomde melk (geen schuim).
Café Mokka kan gemakkelijk worden gemaakt door een scheutje chocoladesiroop toe te voegen aan het basisrecept van Cafe Latte en het vervolgens af te werken met slagroom.
?Latte macchiato is een kopje gestoomde melk geaccentueerd met een klein scheutje gezette espresso.
Een gewaagde manier om de dag te beginnen
Laat de stijgende kosten u niet naar beneden halen. Deze koffie recepten zorgen ervoor dat je bruist van koffiegeluk!
Blended vanille mokka recept
Serveert 1
Ingrediënten:
- 1/4 kop gekoelde sterke koffie
- 1/4 kopje ijsblokjes
- 1/4 kop melk
- 1 kopje vanille-ijs
- 1 eetlepel chocoladesiroop
- Slagroom
Routebeschrijving:
- Combineer koffie, ijsblokjes, melk, ijs en chocoladesiroop in een blender. Mixen tot een gladde substantie.
- Schenk in een groot glas en garneer met slagroom.
Ijzige karamelcappuccino recept
Serveert 2
Ingrediënten:
- 1 kopje half en half
- 1 kopje melk
- 4 eetlepels karamel, verdeeld
- 2 theelepels oploskoffie
- 4 eetlepels slagroom
- Ijsblokjes
Routebeschrijving:
- Voeg de helft en de helft, melk, drie eetlepels karameltopping, koffie en ijsblokjes toe aan de blender en mix op hoge snelheid gedurende een minuut of tot de ingrediënten glad zijn.
- Giet in twee hoge glazen en garneer met slagroom, besprenkel de resterende karamel erover. Serveer onmiddellijk.
Pompoenkruiden latte recept
Serveert 1
Ingrediënten:
- 1/2 kopje water
- 1/2 kopje bruine suiker
- 2 eetlepels pompoen uit blik
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel gember
- 1/8 theelepel pompoentaartkruiden
- 1/16 theelepel nootmuskaat
- Espresso of koffie
- Room of melk
Routebeschrijving:
- Breng in een pan water aan de kook, zet het vuur lager en voeg suiker toe. Roer tot het is opgelost. Voeg de overige ingrediënten toe en verwarm het mengsel nog een paar minuten totdat alles de kans heeft gekregen om te combineren. Probeer het mengsel niet te laten koken.
- Zeef het mengsel door een koffiefilter.
- Om een latte te maken, voeg je drie eetlepels siroop toe aan twee shots espresso en gestoomde melk. Je kunt het ook toevoegen aan koffie, of als je echt avontuurlijk bent, er een cocktail van maken.
De prijzen kunnen stijgen bij uw favoriete koffiehuis. Als je deze recepten bij de hand hebt, ben je in een mum van tijd een thuisexpert op het gebied van koffiedrankjes!
Bekijk: Hoe maak je een caffe latte
Leer de kunst van heerlijke lattes, die beter smaken en minder kosten dan hun tegenhangers met papieren bekertjes.
Meer drankjes in koffiehuisstijl om thuis te proberen
Warme chocolademelk in gastronomische stijl
Makkelijke ijskoffie latte
Mexicaanse warme chocolademelk
