Feestpoppers op drie manieren – SheKnows

Plannen voor een menigte? Spice dingen op met iets dat verder gaat dan chips en dip. Deze creatieve feesten voorgerechten bieden voor elk wat wils.

Verwant verhaal. Costco's Mini S'mores zijn de perfecte late zomersnack

Serveert 10

Deze hapklare pitapizza's zijn snel en kindvriendelijk en combineren barbecuesaus, romige mozzarella en scherpe rode uien.

Ingrediënten:

• 1 eetlepel plantaardige olie
• 2 kippenborsten zonder botten (ongeveer 12 ons totaal)
• 2 theelepels zout
• 3/4 kop zoete barbecuesaus
• 10 kleine pitabroodjes (met een diameter van ongeveer 4 inch)
• 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
• 6 ons geraspte mozzarella kaas

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F.
2. Giet plantaardige olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Als de olie heet is, voeg je de kip toe aan de pan en kook je deze in ongeveer vijf minuten goudbruin. Bestrooi de kip met zout en draai hem om om de andere kant te bakken. Als de kip gaar is, leg je hem op een snijplank en laat je hem afkoelen. Snijd de gekookte kip in kleine stukjes en doe ze in een kleine kom. Giet barbecuesaus over de kip en roer om te combineren.
   click fraud protection
3. Leg de pitabroodjes op een grote bakplaat. Beleg elke pitabroodje gelijkmatig met kip, plakjes rode ui en mozzarella.
4. Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten en begint te borrelen, acht tot tien minuten. Verwijder en snijd in kleine plakjes. Serveer onmiddellijk.

Opbrengst 32 mini-taco's

Je zult niet geloven hoe gemakkelijk het is om je eigen mini gebakken tacoschelpen te maken voor deze taco's met één hap.

Ingrediënten:

• 8 (6-inch) bloemtortilla's, in vieren gesneden
• 1 blik bonen
• 6 ons Monterey Jack-kaas, versnipperd
• 1 (8 ounce) pot zure room
• 1 (8 ounce) pot salsa
• 6 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Spuit een grote mini-muffinvorm in met anti-aanbakspray. Druk voorzichtig elk stuk tortilla in een ruimte in de muffinvorm, gebruik de vingertoppen om de tortilla plat op de bodem van de pan te drukken.
3. Leg een volle theelepel bonen op de bodem van elke tortilla en druk deze aan met de achterkant van de lepel. Bestrooi de bonen gelijkmatig met geraspte kaas.
4. Bak tot de randen van de tortilla's goudbruin zijn en de kaas is gesmolten, acht tot tien minuten.
5. Haal de tortilla's uit de oven en leg ze op een groot bord of dienblad. Garneer met een klodder zure room, salsa en een paar plakjes sjalot. Serveer onmiddellijk.

Opmerking: Deze kunnen van tevoren worden gemaakt door de tortilla's tot het einde van de derde stap te bereiden en maximaal een dag in de koelkast te bewaren. Breng voor het bakken gewoon op kamertemperatuur. Voel je vrij om deze te mixen en je favoriete taco toppings toe te voegen!

Serveert 10

Deze variant op de feestfavoriet van chips en uiendip komt in een flits samen en is gemakkelijk te snacken terwijl je een drankje in de andere hand houdt.

Ingrediënten:

• 1 pond krieltjes (ongeveer 25 in totaal), gehalveerd
• 2 eetlepels extra vergine olijfolie
• 1 eetlepel zout
• 1 grote ui, fijngesnipperd
• 3 eetlepels ongezouten boter
• 1 eetlepel kristalsuiker
• 4 eetlepels roomkaas
• 3 eetlepels zure room
• 1 theelepel knoflookzout
• 1/2 theelepel Worcestershire-saus
• 6 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een grote bakplaat in met anti-aanbakspray. Leg de aardappelhelften op de bakplaat, met de snijkant naar boven. Bestrijk het oppervlak van elke aardappel met olijfolie en bestrooi royaal met zout. Plaats in de voorverwarmde oven en rooster tot ze zacht zijn, 25 tot 35 minuten.
2. Terwijl de aardappelen roosteren, in een middelgrote koekenpan op laag tot middelhoog vuur, combineer de ui en boter. Kook op laag vuur, onder regelmatig roeren, tot de uien karamelliseren en diep goudbruin worden, ongeveer 20 minuten. Voeg suiker toe en blijf koken tot de suiker is gesmolten. Haal van het vuur.
3. Meng in een kleine mengkom de gekarameliseerde uien, roomkaas, zure room, knoflookzout en Worcestershire-saus. Roer tot het gelijkmatig is gecombineerd. Koel gedurende ten minste 30 minuten en maximaal drie dagen.
4. Als de aardappelhelften zijn afgekoeld, leg ze dan op een groot bord of dienblad. Bedek elk met een volle theelepel van het uienmengsel en bestrooi met plakjes groene ui. Serveer het overgebleven gekarameliseerde uienmengsel in een kleine kom aan de zijkant.

Nog meer lekkere feesthapjes

Oscar-recepten voor feestvoorgerechten
5 Creatieve cocktailpartyhapjes
6 Eenvoudige kaashapjes

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.