Kwaliteit boven kwantiteit
In plaats van te proberen elke mogelijke drank en mixer op voorraad te hebben, beslis je welke drankjes je wilt serveren en ga je voor ingrediënten van topkwaliteit.
Gebruik een cocktail-app
Als je merkt dat je naar je bar staart zonder enig idee wat je moet maken, is hulp dichtbij. Probeer een iPhone-app zoals Mixology. Met deze app kun je de ingrediënten die je hebt aansluiten en vervolgens vertellen welke cocktails je kunt maken - met instructies natuurlijk.
Serveer een kenmerkend drankje
In plaats van barman te spelen, meng je een kan sangria of een andere verfrissende cocktail waarvan je denkt dat je gasten ze lekker zullen vinden. Door een of twee drankjes van tevoren te bereiden, heb je meer tijd om te genieten, zodat je niet de hele nacht bestellingen hoeft te vullen.
Hou het simpel
Laat het geknoei over aan de mixologen. Houd het simpel met drankjes die maar een paar ingrediënten nodig hebben. Cranberrysap en wodka, rum en cola en gin-tonic zijn allemaal goede keuzes.
Ontspan het glas
Als je een groot feest geeft, maar geen grote hoeveelheid glaswerk hebt, wilt of nodig hebt, overweeg dan om het te huren. Als u het huren van een bril niet kunt rechtvaardigen, hoeft u zich geen zorgen te maken over het matchen. Nog gemakkelijker - sla het glaswerk over en ga voor plastic. Uw gasten zullen te veel plezier hebben om op te merken of om te geven.
Maak creatieve vervangingen
Als een gast een margarita wil, maar je hebt de ingrediënten niet, geef dan niet op. Wees creatief. Meng tequila met limeade in plaats van Cointreau en limoensap voor een verrassend lekkere margarita.
Maak je eigen crushed ice
Dus je waterdispenser maakt alleen grote ijsblokjes als je geplet moet worden? Geen zorgen. Doe je ijsblokjes in een plastic zak en wikkel de zak in een handdoek. Pak je hamer en sla weg. Voila - zelfgemaakt gemalen ijs.
