Een verrassingsbezoeker, of het nu op een etentje of een familiediner is, kan elke beheerste persoon in een tizzy doen vliegen. Maar wees nooit bang. Met deze simpele tips ben je voorbereid en voelt je gast zich welkom.
Laat ze zich welkom voelen
Door uw onaangekondigde bezoeker zich welkom, gelukkig en comfortabel te laten voelen, wordt de maaltijd waarschijnlijk aangenamer. Omarm een "hoe meer hoe beter"-houding, en de maaltijd krijgt een vrolijke sfeer.
Beoordeel de situatie
Als je het type persoon bent dat de neiging heeft om voor een leger te koken en het diner in familiestijl serveert, dan is de kans groot dat je zonder problemen een paar extra mensen kunt huisvesten. Als je individuele porties aan het plateren bent, kan het een beetje lastig worden. Erger nog, in het ergste geval kunt u uw portie verdelen met uw echtgenoot of mede-gastheer, zodat uw gast een volledige kan hebben. Bepaal of je extra eten moet maken en wat je snel kunt klaarmaken.
Heb een cocktailuurtje
Zodra er een extra persoon (of drie?!) komt opdagen, inventariseer dan wat je hebt. Zet extra snacks klaar voordat het diner wordt geserveerd om de eetlust te onderdrukken. Noten en magnetronpopcorn zorgen voor geweldige, gemakkelijke cocktailsnacks. Voor iets meer liefhebber kunt u een heerlijke selectie van hors d'oeuvres samenstellen met gewone pantry-nietjes zoals olijven, geroosterde paprika's, gemarineerde artisjokharten of zelfs tonijn in blik.
Leer hoe je het huis snel schoonmaakt voor onverwachte gasten >>
Pad de maaltijd
Je hoeft waarschijnlijk niet zo ver te gaan dat je de soep water geeft, maar overweeg de maaltijd een beetje op te vullen. Pluk de koelkast en kijk of je nog restjes hebt die je kunt opwarmen en op tafel kunt zetten. Misschien heb je de ingrediënten voor een extra salade, of wat brood dat je kunt roosteren en serveren. Als het nog steeds niet genoeg eten is, bedenk dan wat je snel kunt maken. Een bijgerecht gemaakt met bevroren groenten of een snelle pasta kan in een mum van tijd te hulp komen.
Ontspannen
Aan het eind van de dag is het maar een maaltijd. Iedereen aan tafel zal begrijpen dat de dingen misschien niet zijn gegaan zoals gepland, maar ze zullen de signalen van hun gastheer aannemen. Dus als u gelukkig en ontspannen bent, is de kans groot dat uw gasten dit voorbeeld volgen en een geweldige tijd hebben. Soms levert het langs je broekspijpen vliegen de leukste etentjes op.
In een andere augurk? Vind meer oplossingen voor common keuken problemen >>
Meer leuke tips
5 stressvrije feesttips
Hoe geef je een last minute feestje?
10 etiquetteregels voor entertainment
