Bacon- en kaasliefhebbers verheugen zich - SheKnows

Bladerdeeg, spek en cheddarkaas worden een fantastisch gedraaid voorgerecht dat wordt geserveerd met een pittige bierkaasdip.

Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk

Alle spekliefhebbers opgelet! Luister als je een grote fan bent van bacon of cheddar of beide. Dit is een recept dat je niet wilt laten liggen. Ik gebruikte spek met esdoornsmaak en wikkelde het om plakjes bladerdeeg gevuld met cheddarkaas! Alsof dat nog niet geweldig genoeg was, besloot ik deze baby's onder te dompelen in een pittige kaasachtige bierdip! Deze zijn zo makkelijk en smaken zo lekker! Ik serveer deze graag op feestjes als aperitief of als leuke vervanging voor brood bij het avondeten.

Maple bacon cheddar twists met cheesy bier dip recept

Geïnspireerd door Half gebakken oogst

Opbrengst 24

Ingrediënten:

• 1 pakje diepvries bladerdeeg
• 24 sneetjes esdoornspek, ongekookt
• 1 ei, losgeklopt
• 1 kopje fijn geraspte cheddar kaas
• 2 eetlepels vers gehakte peterselie
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier en plaats een rooster erop, besproei met anti-aanbakspray.
2. Rol op een licht met bloem bestoven oppervlak de vellen bladerdeeg uit. Bestrijk de bovenkanten van beide vellen met het losgeklopte ei.
3. Bestrooi het bladerdeeg met de geraspte kaas, knoflookpoeder en peterselie. Rol met een deegroller de kaas voorzichtig in het deeg zodat het blijft plakken. Snijd elk bladerdeeg in reepjes van 12 (1/2 inch) en vouw elke strook om om de kaas in het deeg te verzegelen.
4. Neem een ​​plakje spek en begin het voorzichtig om de reepjes deeg te wikkelen, terwijl je het een beetje draait. Herhaal met alle resterende plakjes spek en bladerdeegreepjes. Kruid met versgemalen peper en leg de twists op het rooster.
5. Bak gedurende 30 minuten of tot het spek volledig gaar is, halverwege keren. Serveer warm met een cheesy bierdip.

Pittig cheesy bier dip recept

Ingrediënten:

• 2 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas
• 2 eetlepels ongezouten boter
• 1/4 kop meel
• 1 tot 1-1 / 2 kopjes licht bier
• 3/4 kop zware room
• 2 teentjes knoflook, gehakt of geperst
• 1/8 theelepel nootmuskaat
• 1/2 theelepel cayennepeper
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Voeg in een pan op middelhoog vuur de boter toe, roer tot deze gesmolten is. Voeg de knoflook toe en bak tot de knoflook goudbruin is.
2. Voeg de bloem toe, onder voortdurend roeren gedurende 2-3 minuten. De kleur zal beginnen te veranderen in goud, en dit is wat je wilt bereiken. Voeg het bier, de slagroom en cayennepeper toe en blijf het mengsel constant roeren. Breng aan de kook en haal de pan van het vuur.
3. Begin met het toevoegen van de geraspte kaas in kleine hoeveelheden terwijl je het sausmengsel klopt tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.

Meer ideeën voor baconrecepten

5 Lekkere lekkernijen omwikkeld met spek
Kaasachtige hotdogs omwikkeld met spek
Grijp en ga roerei-dopjes