Met een naam als Banana Split Waffles, wie zou dat kunnen? niet wil je ontbijten? Dit decadente veganistische ontbijtrecept van Hartige veganistische maaltijden voor monsterlijke eetlust (Fair Winds, juli 2011) door Celine Steen en Joni Marie Newman, zorgen ervoor dat uw gezin aan tafel komt voor de belangrijkste maaltijd van de dag!
Met een naam als Banana Split Waffles, wie zou dat kunnen? niet wil je ontbijten? Dit decadente veganistische ontbijtrecept van Hartige veganistische maaltijden voor monsterlijke eetlust(Fair Winds, juli 2011) door Celine Steen en Joni Marie Newman, zorgen ervoor dat uw gezin aan tafel komt voor de belangrijkste maaltijd van de dag!
Bananensplitwafels
Maakt 6 Belgische wafels of 10 tot 12 standaardwafels
Ingrediënten:
- 1/2 kopje Sucanat
- 2 rijpe bananen
- 2 kopjes niet-zuivelmelk
- 1/4 kop plantaardige olie
- 2 theelepels puur vanille-extract
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1-1 / 2 kopjes ouderwetse haver
- 1-1 / 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, verdeeld
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/4 theelepel fijn zeezout
- 2 eetlepels maizena
- 1/2 kop gedroogde kersen
- Veganistisch ijs, optioneel
Routebeschrijving:
1. Combineer sucanat, bananen, melk, olie, vanille, kaneel, haver, 1/2 kopje bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
2.Gebruik een staafmixer en mix tot een gladde massa. Roer maizena en kersen erdoor samen met de resterende bloem van 1 kopje. Laat 15 minuten staan.
3. Smeer het wafelijzer tussen elke wafel in met bakspray, als de machine voldoende is voorverwarmd.
4. Volg de instructies van de fabrikant voor uw wafelijzer en giet ongeveer 3/4 kop beslag voor Belgische wafels of ongeveer 1/2 kop voor standaard, pas het aan zodat het bij uw wafelijzer past en kook tot het goudbruin is.
5. Voor ultieme knapperigheid, toast de wafels voor het opdienen. Werk eventueel af met een bolletje vegan ijs.
Lekkerder veganistische recepten
Slowcooker Appel Bruin Betty
5 Verse manieren om rucola te eten
Chipotle bruine suiker amandelen
