De zomer is het seizoen van zoveel mooie dingen: zwembadfeesten, stranddagen, zomerliefde... Maar een van onze favoriete (en ondergewaardeerde) zomernietjes is eigenlijk de picknick! Eenvoudig maar iconisch, een overvloedige picknick is altijd zeker om te behagen, of je nu in je plaatselijke park, op een wandelpad of in het comfort van je eigen achtertuin zit. Je kunt echt niet fout gaan als je kiest voor een picknick - vooral als je een favoriet bij de fans serveert, zoals aardappelsalade. En het mengen met augurken. Nu, Britse chef Jamie Oliver heeft een recept voor aardappelsalade gedeeld dat een geheel nieuwe draai geeft aan de picknick- en barbecuefavoriet: geroosterde nieuwe aardappel- en augurksalade.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Jamie Oliver (@jamieoliver)
Ja echt. Luister naar ons: Oliver, een mede-aardappelliefhebber en echte chef-kok die weet wat hij doet, serveert een picknick-thema (of tenminste, buiten) maaltijdplanning op zijn Instagram deze week, en de kookboekauteur zegende ons met een aardappel-augurken-crossover waar we nu niet meer aan kunnen denken. Kijk hoe Oliver zijn persoonlijke draai geeft aan een overvloed aan picknickklassiekers, waaronder de aardappelsalade en augurkhybride.
"Een aantal van mijn favoriete midweekmaaltijden delen waarvan je buiten kunt genieten terwijl wij genieten van deze lange, zonnige dagen!" Oliver onderschrift de post, die ook video's en foto's bevat van zijn kijk op verschillende picknicksnacks zoals linguine, koolsalade, kebab, taco's en zelfs een frittata.
Hoewel dat allemaal goed en wel (en lekker) is, blijven onze harten (en magen) stevig ingesteld op Oliver's geroosterde nieuwe aardappel- en augurksalade.
ga naar jamieoliver.com voor het volledige recept. Genieten van!
