Toen we opgroeiden, hadden we Hamburger Helper minstens één keer per maand. Ik heb er altijd van genoten, en mijn moeder was een fan omdat het in een mum van tijd klaar kon zijn. Nu ik ouder ben, probeer ik mijn eten op de onbewerkte manier te maken en vind het heerlijk dat dit gerecht me alle smaak geeft zonder alle spullen in de doos.
Dit recept vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten en zal zelfs de meest kieskeurige eters bevallen. Het zit boordevol mager rundergehakt, champignons, zure room en heerlijke eiernoedels. Geloof me, je zult dol zijn op dit gerecht.
Copycat Hamburger Helper beef stroganoff recept
Deze copycat Hamburger Helper beef stroganoff is gemaakt van onbewerkte ingrediënten en is 100 procent huisgemaakt. Waarom kopen uit de doos als je helemaal opnieuw kunt maken?
Serveert 4-6
Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 30 minuten | Totale tijd: 40 minuten
Ingrediënten:
- 1 pond mager rundergehakt
- 1/2 kop gesnipperde ui
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 16 ons gesneden champignons
- Koosjer zout en peper, naar smaak
- 3 takjes verse tijm, blaadjes verwijderd
- 1/2 kop zure room
- 6 ons eiernoedels, gekookt
- 2 eetlepels gehakte peterselie
Routebeschrijving:
- Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur het gehakt met de uien bruin. Zodra het vlees bruin is, voeg je de knoflook toe en kook je 30 seconden.
- Voeg de champignons toe, dek de pan af en kook ongeveer 5 minuten of tot de champignons hun water loslaten.
- Verwijder het deksel en kook tot de champignons zacht zijn en het meeste vocht in de schaal is uitgekookt. Breng op smaak met het koosjer zout, peper en verse tijm.
- Haal het vlees van het vuur en roer de zure room en de gekookte eiernoedels erdoor. (Als het mengsel te dik is, voeg dan gewoon meer zure room toe om het te verdunnen.)
- Werk af met peterselie en serveer warm.
Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.
Meer pastarecepten
Worst, kaas en zongedroogde tomaten pasta recept
Zondagsdiner: Pasta met spruitjes
Pastasalade Caprese
