Koreaans eten staat bekend om een paar belangrijke ingrediënten en technieken: gochujang (chilisaus), kimchi en Koreaanse barbecue.
Je bent waarschijnlijk bekend met bulgogi en bibimbap, maar hoe zit het met andere Koreaans geïnspireerde recepten? We hebben de klassiekers toegevoegd, samen met enkele nieuwe manieren om thuis Koreaans te koken.
1
Pittige Koreaanse barbecue kip
sliders met Aziatische slaw en kimchi saus
Deze pittige Koreaanse barbecue kip sliders met Aziatische slaw en kimchi saus zijn een samensmelting van Amerika's liefde voor sliders en Koreaans liefde voor specerijen en kimchi.
2
Broodje tosti met kimchi en appels
Dit tosti met kimchi en appels is gelaagd met het kruid van de kimchi, de knapperigheid en zoetheid van de appels en de gesmolten kaas die alles samenbindt.
3
Gegrilde zijsteak in Koreaanse stijl
Probeer dit Gegrilde zijsteak in Koreaanse stijl bij je volgende barbecue en maak indruk op je gasten met de unieke smaken.
4
Koreaanse gebakken kip
Koreaanse gebakken kip, momenteel een van de beste soorten gebakken kip ter wereld, is delicaat krokant en oh zo smaakvol.
5
Koreaanse varkenssla-wraps en gember-sjalotsaus
Soms wil je iets vullends maar niet te zwaar en dat is waar deze Koreaanse varkenssla-wraps en gember-sjalotsaus kom binnen.
6
Vegetarische bibimbap met krokante tofu en quinoa
De klassieke bibimbap, wat zich vertaalt naar "gemengde rijst", is hierin vernieuwd vegetarische bibimbap met krokante tofu en quinoa — perfect voor wanneer uw vegetarische gasten op zoek zijn naar een smaakvolle dineroptie.
7
Gestoomde kimchibroodjes
Neem het klassieke gestoomde varkensbroodje, maar vul het met gefermenteerde verrukkingen, kimchi, en je hebt gestoomde kimchibroodjes. Perfect als voorgerecht bij je Koreaanse maaltijd.
8
Esdoorn-miso geglazuurde pompoen
Foto tegoed: Kruimel
Een zoet maar hartig bijgerecht nodig? Probeer dit esdoorn-miso geglazuurde pompoen, perfecte combinatie met aromatische rijst.
9
Koreaanse macaroni en kaas
Wat krijg je als je Amerika's favoriete comfortfood samenstelt en mengt met Koreaanse kruiden en sauzen? Koreaanse macaroni en kaas, een klassieker met een pittige kick.
10
Dolsot bibimbap
Als je nog nooit de traditionele bibimbap hebt gemaakt, dit dolsot bibimbap door Savory Simple zal de plek raken voor het hebben van alle klassieke add-ins.
