Stel je dit voor. Het is de dag na je grand Paas diner en je zit vast met al deze restjes waarvan je geen idee hebt wat je ermee moet doen. We zijn er allemaal geweest (vooral na Thanksgiving). Manieren vinden om van die restjes een heerlijk gerecht te maken is niet eenvoudig, maar dit jaar Giada De Laurentiis heeft ons gedekt. Van haar ricotta bruschetta aan haar Citroen Courgette Spaghetti, het lijdt geen twijfel dat ze de koningin van de Italiaanse keuken is. Haar nieuwste creatie, een Italiaans brood dat al die heerlijke opgebruikt Pasen restjes. Het heet Casatiello-brood en het is goddelijk.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Ze ging naar haar @thegiadzy Instagram-account om de creatie met volgers te delen en schreef: "Traditioneel is dit Italiaanse paasbrood - ook bekend als Casatiello - werd de dag na Pasen gemaakt in een poging om alle overgebleven kaas en salame op te gebruiken... van. 🥚 "Nooit hebben we ooit een brood gezien met volle eieren die in het deeg zijn geweven - het is intrigerend! Het ziet er zout, kaasachtig en zo heerlijk uit. Het is ook geweldig, want je kunt vrijwel elk soort vlees en kaas dat je over hebt in het brood doen. Dit is absoluut een liefdeswerk, het duurt ongeveer twee uur om te bereiden en te bakken, maar je harde werk zal zijn vruchten afwerpen zodra je gasten een hap nemen.
Serieus, dit kan gemakkelijk een gezinshoofdstuk worden en een leuk recept om het hele gezin erbij te betrekken. Je kinderen zouden het geweldig vinden om het deeg te kneden en te zien rijzen. Hoe meer handen aan dek voor dit recept, hoe beter.
Uitchecken Italiaans paasbrood van Giada De Laurentiis.
Voordat je gaat, check out De beste pastarecepten van Giada De Laurentiis onderstaand:
