Probeer je chips op te geven? Deze knapperige kleine lekkernijen zijn zoet, smaakvol en gezond! Klopt. Een gezonde traktatie!
Verwant verhaal. De beste borstvoedingssnacks - die je met één hand kunt eten
Op zoek naar een gezond tussendoortje om je zoete en zoute trek te stillen? Keer je af van de chips en wend je tot deze heerlijke geroosterde kikkererwten. Juist, kikkererwten! Ze zitten boordevol voedingsstoffen en worden, wanneer ze worden geroosterd, een perfect knapperig tussendoortje.
Met honing kaneel geroosterde kikkererwten recept
Opbrengst ongeveer 1 kopje
Ingrediënten:
- 1 (15 ounce) blik kikkererwten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels kaneelsuiker
- Snufje koosjer zout
- 1 eetlepel honing
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 425 graden F en bekleed een omrande bakplaat met folie of een siliconen bakmat.
- Spoel kikkererwten uit blik af tot ze schoon zijn. Verwijder de schil en voeg toe aan een middelgrote kom.
- Voeg olijfolie, kaneel, kaneelsuiker en zout toe aan de kom. Roer tot alle kikkererwten gelijkmatig bedekt zijn.
- Voeg kikkererwten toe aan de met bakpapier beklede bakplaat en zet in de oven. Bak ongeveer 15 minuten tot ze geroosterd zijn en schep ze goed om. Bak nog 15 minuten tot ze krokant zijn. Haal uit de oven en meng de kikkererwten met honing. Zet terug in de oven voor ongeveer 5 minuten om de honing op te zetten.
Een aantekening maken
Omdat we suiker en honing hebben toegevoegd, moet je goed op je kikkererwten letten. Ze kunnen heel gemakkelijk verbranden! Het is altijd beter om te overroeren dan te onderroeren.
Meer recepten voor kikkererwten
Kikkererwtenbeignets pitabroodjes
Kikkererwtensoep met octopus
Gerstsoep met kikkererwten, tuinbonen en doperwten
