Dit recept voor Franse saladedressing spreekt vrijwel iedereen aan en is een van de gezondste opties die er zijn. Het is de perfecte combinatie van zuurgraad en kruiden om elke verzameling groenten aan te vullen.
Franse saladedressing
Portiegrootte 2/3 kop
Deze heerlijke dressing smaakt heerlijk op vrijwel elke groenteselectie. Gooi het in je favoriete salade en haal vanavond de Franse keuken in huis!
Ingrediënten:
- 1/3 kopje olijfolie
- 1/4 kopje balsamico-azijn
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 2 theelepels Provençaalse kruiden
- 1 theelepel zout
Routebeschrijving:
- Doe alle ingrediënten in een kleine kom en roer goed door elkaar.
- Giet de dressing beetje bij beetje bij de salade, onder voortdurend roeren. Zodra de salade de gewenste hoeveelheid dressing heeft, brengt u de resterende dressing over in een luchtdichte container voor later gebruik.
Opmerking: Overgebleven dressing kan een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaard worden. Houd er rekening mee dat de olie zal scheiden en stollen, dus het kan zijn dat u het moet laten ontdooien en vervolgens grondig moet roeren voordat u het opnieuw gebruikt.
meer gezonde recepten
Salade met avocado en geitenkaas
Tabouleh: Een hele gezonde salade
Gezond voorgerecht: Plantaardige antipasto
