Het is zes jaar geleden dat de VS zich zorgen moesten maken over de gekkekoeienziekte. Met het recent bevestigde geval van de ziekte bij een Californisch rund, maakt het publiek zich zorgen over de voedselveiligheid. Is er reden tot bezorgdheid?
Sinds 2006 heeft de VS geen positieve tests meer gehad voor gekkekoeienziekte of boviene spongiforme encefalopathie (BSE). Dit nieuwe geval, gevonden in Central Valley in Californië, markeert slechts het vierde voorval ooit in de VS, van de 40.000 tests per jaar. De besmette koe is echter nooit in de menselijke voedselketen terechtgekomen, wat betekent dat er geen risico is voor rundvlees en/of zuivelproducten, en evenmin voor andere landen die Amerikaans rundvlees importeren.
Geen risico voor mensen
In een poging om de toenemende publieke bezorgdheid te onderdrukken, heeft de USDA: heeft een verklaring afgegeven over het recente geval van de gekkekoeienziekte. Tom Vilsack, U.S. Agriculture Secretary, zei gedeeltelijk: "Het rundvlees en de zuivelproducten in de Amerikaanse voedselvoorziening zijn veilig en USDA blijft vertrouwen hebben in de gezondheid van Amerikaans vee... USDA heeft geen reden om aan te nemen dat andere Amerikaanse dieren momenteel worden getroffen, maar we zullen waakzaam blijven en ons inzetten voor de veiligheidsmaatregelen in plaats."
Atypische ziekte
Om onze geest nog meer gerust te stellen, zei John Clifford, de hoofddierenarts van het Amerikaanse ministerie van landbouw, dat deze specifieke koe stierf aan een atypische vorm van gekkekoeienziekte die werd veroorzaakt door een willekeurige mutatie en niet door besmet voer, wat betekent dat het een kans was voorkomen.
Dalende statistieken
Er was een tijd dat de gekkekoeienziekte hoogtij vierde, maar de laatste jaren zijn de aantallen drastisch gedaald. In 2011 werden wereldwijd slechts 29 gevallen gemeld, vergeleken met meer dan 37.000 gevallen in 1992. Veehouders prijzen deze recente ontdekking eigenlijk aan als bewijs dat het systeem werkt zoals het zou moeten.
Meer voedselnieuws
Dole verpakte sla terugroepactie
Heart Attack Grill neemt zijn laatste slachtoffer
Krijgt voedsel met GGO's speciale labels?
