Natuurlijk, het stapelen van gesneden groenten op een schaal is een manier om uw vakantiegasten een voorgerecht te serveren om ze te overbruggen totdat het feest begint. Maar met een beetje meer tijd kun je een prachtige kleurrijke schotel met groenten maken die je hongerige gasten bezig zal houden terwijl je klaar bent met de voorbereiding van de maaltijd.
Natuurlijk, het stapelen van gesneden groenten op een schaal is een manier om uw vakantiegasten een voorgerecht te serveren om ze te overbruggen totdat het feest begint. Maar met een beetje meer tijd kun je een prachtige kleurrijke schotel met groenten maken die je hongerige gasten bezig zal houden terwijl je klaar bent met de voorbereiding van de maaltijd.
De perfecte groenteschotel voor de feestdagen
Serveer een groenteschotel samen met je favoriete veganistische dipsauzen.
Ingrediënten:
-
t
- 2 rode paprika's, zonder zaadjes, in plakjes
- 2 groene paprika's, zonder zaadjes, in plakjes
- 6 tomaten (rood en/of geel), in partjes gesneden
- 1 bosje groene uien, bijgesneden
- 6 radijsjes, in dunne plakjes
- Kleine komkommer, in de lengte gehalveerd, zonder zaadjes, in staafjes gesneden
- Handvol rode druiven
- Diverse verse kruiden
- Handje pijnboompitten
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Schik de plakjes paprika, afwisselend van kleur, langs de rand van een grote schaal.
- Schik de tomatenpartjes in een cirkel rond de binnenkant van de paprikaschijfjes.
- Zet groene uien in het midden. Waaier radijs plakjes rond uien.
- Werk af met druiven, verse kruiden en pijnboompitten. Dienen.
t
t
t
Meer veganistische recepten voor aperitiefhapjes!
