Een goed afgerond dessertmenu is net zo cruciaal voor Thanksgiving als de kalkoen. Eén soort taart is gewoon niet voldoende. Probeer deze glucosestroopvrije versie van ieders andere favoriete Thanksgiving-taart - pecannoot.
Terwijl pompoentaart het standaard Thanksgiving-dessert is, is pecantaart geen onbekende voor het feest. Sommige mensen geven zelfs de voorkeur aan deze knapperige verwennerij boven de romige pompoenvariëteit. Om er zeker van te zijn dat al uw gasten de Thanksgiving-maaltijd tevreden verlaten, is het verstandig om beide taartopties op te nemen.
Iedereen die ooit pecantaart heeft gemaakt, weet dat een van de hoofdingrediënten glucosestroop is. Het gieten van die kleverige siroop in een kom kan een deel van het plezier van het later opeten bederven. Dit recept voor pecantaart is aangepast van AllRecipes.com en bevat geen glucosestroop, dus als je het plakkerige spul probeert te vermijden en toch een pecantaart wilt, is deze versie misschien het proberen waard.
Recept voor Pecantaart
Ingrediënten:
- 1 kopje lichtbruine suiker
- 1/4 kop witte suiker
- 1/2 kop boter
- 2 eieren
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes gehakte pecannoten
- Taartkorst
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Klop de eieren in een grote kom schuimig en roer er de gesmolten boter door.
- Voeg de bruine suiker, witte suiker en de bloem toe; roer goed om te combineren.
- Voeg de melk, vanille en noten toe.
- Leg je taartbodem in een 9-inch taartvorm. Giet de vulling in de ongebakken korst. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten op 400 graden F., en verlaag dan de temperatuur tot 350 graden F. en bak 30 tot 40 minuten of tot het gaar is.
Meer Thanksgiving-dessertrecepten
Gezonde Thanksgiving-dessertrecepten
3 Thanksgiving-pompoendesserts zonder taart
Glutenvrije lekkernijen van de week: 5 desserts voor je Thanksgiving-feest
