Een woord van waarschuwing - misschien wil je niet kijken naar de foto's van deze zielige lunches die zijn gepost door Chicago high school studenten, tenzij je een sterke maag hebt.
Studenten van de Roosevelt High School in het noordwesten van Chicago roepen op over de ongezonde en zelfs oneetbare lunches die ze dagelijks krijgen. De beu en naar verluidt ondervoede middelbare scholieren hebben vanaf woensdag The School Lunch Project: Culinary Denial gelanceerd, met plannen om boycot de sombere cafetaria voedsel door 1400 leden van de studentenorganisatie te mobiliseren. De studenten hebben ook een petitie opgesteld om te protesteren tegen de "smerige" schoollunches die door Aramark zijn geproduceerd in de hoop dat het slechte lunchaanbod zal worden verbeterd.
Nou, geloof ons niet op ons woord. Zou je een van deze slappe kost eten die middelbare scholieren 'erger dan gevangenisvoedsel' noemen?
1. Blauw plastic in hamburgers
2. Insecten in salade
3. Kartonnen pizza
4. Bevroren fruitbeker
5. Gewoon nee
6. Kleine porties
7. Rot fruit
Dit verhaal is interessant omdat het gelaagd is als een ui. Als je eerste reactie op deze foto's "grof" was, dan ben je op de goede weg. Deze lunches zijn moeilijk om naar te kijken, en het is veilig om te zeggen dat bijna elke volwassene met andere opties ze niet zou eten. Waarom verwachten we dat onze kinderen het anders doen?
Direct uit de poort zijn er enkele critici van de methoden van deze middelbare scholieren om te protesteren tegen onsmakelijke schoollunch. Deze kinderen krijgen van volwassenen op internet te horen dat als "ze het niet lekker vinden, het niet opeten" of "je eigen lunch meebrengen". Maar wat deze critici zich niet realiseren, is dat voor veel kinderen op veel scholen in heel Amerika de lunch misschien wel de enige warme maaltijd is die ze hebben krijgen. En als die maaltijd ontbreekt of zelfs niet te eten is, zijn deze kinderen niet toegerust om de rest van hun schooldag of een andere hongerige avond thuis aan te kunnen.
Meer:Wat u moet weten over schoollunches
Tegen deze middelbare scholieren zeggen dat ze hun eigen lunch mee moeten nemen, is bijna hilarisch als je kijkt naar de hypocrisie - in 2011, een directeur van een basisschool in Chicago verboden lunchpakketten en verplichtte kinderen om cafetariavoedsel te eten, zodat ze betere voeding zouden krijgen. En dan zien we verhalen die contrasteren met de voedzame lunches die op de scholen van ons land zouden moeten worden geserveerd, zoals het virale verhaal hierboven of de Fed Up-blog die de grofheid van schoollunches in 2013 of de studenten die protesteerde Michelle Obama’s “gezonde” schoollunches op Twitter in 2014.
Het zou niet overdreven zijn om te zeggen dat schoollunches in Amerika een grap zijn geworden, en deze middelbare scholieren in Chicago zijn dapper genoeg om ons erop aan te spreken.
Verschrikkelijke schoollunches zijn niet alleen moeilijk te eten. Ze hebben ook academische gevolgen. Zoals Dennis Van Roekel, voorzitter van de National Education Association, en Billy Shore, oprichter en CEO van Share Our Strength, benadrukken, komt er een moment dat kinderen te hongerig om te leren. Toegegeven, veel hiervan heeft te maken met kinderen die thuis geen toegang hebben tot voldoende voedsel, maar als schoollunches niet kunnen worden gegeten, kunnen we alleen maar aannemen dat het hetzelfde versterkende effect heeft.
Meer:Studenten en docenten protesteren tegen racistische posters op de middelbare school in Denver
Als hongerige kinderen niet veel kunnen oppikken van hun trieste schoollunches, kan het effect nog erger zijn. Volgens de No Kid Hungry-campagne heeft 75 procent van de leraren op openbare scholen leerlingen regelmatig gezien kom hongerig naar school. Deze honger kan een hele reeks problemen veroorzaken die van invloed zijn op leren en ontwikkeling, zoals een onvermogen om zich te concentreren, een gebrek aan energie, vermoeidheid, gedragsproblemen en slechte academische prestaties. In feite gelooft 93 procent van de opvoeders dat honger op de lange termijn gevolgen kan hebben voor het onderwijs.
Dus voordat we deze studenten beschuldigen omdat ze zeurderige snotneuzen zijn (en niet de vindingrijke, vredige geesten) demonstranten die ze echt zijn), laten we eens nadenken over wat we zouden doen met hun cafetaria-trays voor ons. Deze studenten hebben niet alleen een driftbui - ze voeren een goed geplande boycot dat zal Aramark en Chicago Public Schools duizenden dollars ontnemen.
Meer:School had 'Anti-Homo Dag' moeten sluiten voordat het begon
Als we willen dat onze kinderen beter eten en het beter doen op school, kunnen we even de tijd nemen om te luisteren naar wat deze middelbare scholieren ons proberen te vertellen. We kunnen ook ondertekenen de petitie op MoveOn.org om hun acties te ondersteunen en een einde te maken aan de cafetaria-boycot, zodra betere opties, kwaliteit en portiegroottes beschikbaar zijn.
