Wanneer de winter toeslaat en mijn immuunsysteem belast voelt, is het versterken van mijn dieet met robijnrode grapefruit een heerlijk preventief middel tegen verkoudheid en verschillende griepbacteriën die overal op de loer liggen. Dit verrukkelijke ontbijtrecept brengt de alledaagse grapefruit naar een buitengewone status met een topping van vanille en gember en een snelle karamelisatie onder de grill.
Wanneer de winter toeslaat en mijn immuunsysteem belast voelt, is het versterken van mijn dieet met robijnrode grapefruit een heerlijk preventief middel tegen verkoudheid en verschillende griepbacteriën die overal op de loer liggen. Dit verrukkelijke ontbijtrecept brengt de alledaagse grapefruit naar een buitengewone status met een topping van vanille en gember en een snelle karamelisatie onder de grill.
Texas grapefruit geroosterd met vanille-gembersaus
Recept met dank aan TexaSweet Citrus Marketing, Inc.
Serveert 6
Ingrediënten:
-
t
- 1/3 kopje suiker
- 3 eetlepels gehakte gekristalliseerde gember 3/4 theelepel vanille
- 6 Texas Rio Star Grapefruit
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Combineer suiker, gember en vanille in een elektrische koffie-/kruidenmolen en maal fijn.
- Halveer elke grapefruit kruiselings en ga met een mes rond elke sectie om de vliezen los te maken.
- Schik de grapefruit met de snijkant naar boven in een ovenschaal en bestrooi met het suikermengsel.
- Rooster grapefruit ongeveer 1-1 / 2 inch van het vuur tot de suiker smelt en de bovenkant bruin begint te worden. Ongeveer 10 tot 15 minuten.
- Serveer grapefruit op kamertemperatuur
t
t
t
t
Meer veganistische ontbijtrecepten!
