Spooktaculaire Halloween-koekjes! - Zij weet het

Het is het seizoen van geesten en goblins en tijd om wat spooktaculaire koekjes te bakken! Van bange katten met suikerkoekjes tot spookachtige schuimgebakjes, hier zijn drie Halloween koekjes recepten perfect voor een bange nacht.

Verwant verhaal. Het geheim van Ina Garten's Chocolate Chip Cookies is deze unieke bakmethode

Suikerkoekje bange katten

Maakt twee dozijn koekjes

Het enige dat je nodig hebt, is een koekjesvorm in de vorm van een kat om deze op katten geïnspireerde koekjes te maken. Ze werken ook geweldig met andere Halloween-vormen, waaronder pompoen-, spook- en maanuitsparingen.

Ingrediënten:

Voor de koekjes:

• 1 kop suiker
• 2/3 kop zachte boter
• 1 ei
• 1 theelepel vanille
• 2 kopjes All-purpose Flour
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1 eetlepel melk

Voor het glazuur:

• 1 kopje poedersuiker
• 1 theelepel vanille
• 2 eetlepels melk

Routebeschrijving:

1. Roomboter, suiker, ei en vanille tot gecombineerd.
2. Voeg bloem, bakpoeder, zout en melk toe. Klop met een mixer tot een gladde massa.
3. Zet het deeg twee uur in de koelkast.
click fraud protection
4. Rol het deeg uit tot het erg dun is (ongeveer 1/8-inch dik). Steek er vormen uit en leg ze op een niet ingevette bakplaat. Als het deeg plakkerig wordt, voeg dan bloem toe aan het snijvlak en/of dompel de koekjesvormer in de bloem voordat je elke vorm uitsnijdt.
5. Bak op 375 graden F gedurende 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je ze gaat glazuur.
6. Maak het glazuur: Roer poedersuiker, vanille en melk samen om over koekjes te druppelen. Top eventueel af met hagelslag.

Pumpkin chocolate chip cookies

Maakt drie dozijn koekjes

Dit recept biedt een Halloween-versie van een klassiek koekje. De toevoeging van pompoen en herfstkruiden zorgt voor een zacht en aromatisch koekje dat uw vakantie spooktaculair zal maken.

Ingrediënten:

• 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
• 1/8 theelepel gemalen piment
• 1/4 theelepel zout
• 1/2 kop zachte boter
• 3/4 kop bruine suiker
• 3/4 kop witte suiker
• 1 ei
• 1 theelepel vanille
• 1 kopje pompoenpuree
• 12-ounce halfzoete chocoladeschilfers

Routebeschrijving:

1. Combineer droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, kruidnagel, piment en zout) in een grote kom. Roer met een draadgarde.
2. Room boter en suikers in een middelgrote kom. Voeg ei, pompoen en vanille toe. Klop goed.
3. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en klop goed na elke toevoeging. Roer de chocoladeschilfers erdoor.
4. Laat het theelepeltje vallen op een niet-ingevette bakplaat. Bak op 375 graden F gedurende 10 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.

Spookachtige meringuekoekjes

Maakt een dozijn koekjes

Voor een licht en delicaat Halloween-koekje gaat er niets boven deze spookachtige schuimgebakjes. Met slechts vier ingrediënten zijn ze een makkie om op te zwepen. Maak spookachtige vormen met je favoriete Halloween-koekjesvormpjes.

Ingrediënten:

• 4 grote eiwitten op kamertemperatuur
• 1/2 theelepel room van tartaar
• 1 kop suiker
• 1 theelepel vanille

Routebeschrijving:

1. Klop de eiwitten tot schuim.
2. Voeg room van wijnsteen toe en klop tot zich zachte pieken vormen.
3. Voeg geleidelijk suiker toe en klop tot zich stijve pieken vormen.
4. Roer de vanille erdoor.
5. Bekleed twee bakplaten met bakpapier en gebruik een spookvormige koekjesvormer om vormen te tekenen. Gebruik een spuitzak om de vormen te vullen met de meringue.
6. Bak 60 tot 90 minuten op 250 graden F (draai de bakplaten halverwege de kooktijd van boven naar beneden). De meringues zijn gaar als ze loskomen van het bakpapier. Zet de oven uit, laat de deur op een kier staan ​​en laat de meringues nog 30 minuten in de oven staan.

Meer Halloween-recepten

• Echt vies Halloween-eten?
• Low carb Halloween snoeptraktaties en recepten
• Schuldvrije Halloween-traktaties voor je gezin