Cheesy bacon creamed corn – SheKnows

Afgeroomde maïs krijgt een make-over door bacon naar het feest te brengen. Je gaat van dit gerecht houden.

Door de jaren heen heeft afgeroomde maïs een beetje een slechte naam gekregen. Het kwam uit een blikje en was minder mooi. Gelukkig zijn we hier om je een recept vanaf het begin te geven waarmee je van oor tot oor zult glimlachen. Het is romig, kaasachtig en vol met spek. Wat is er niet om lief te hebben?

Verwant verhaal. Jamie Oliver's make-ahead jusrecept heeft het meest ongewone geheime ingrediënt dat we ooit hebben gezien

Kaasachtig recept met maïsroomsaus

Serveert 4-6

Ingrediënten:

• 2 eetlepels ongezouten boter
• 1 sjalot, fijngehakt
• 1/3 kop fijngesneden rode paprika
• 4 kopjes bevroren maïskorrels, ontdooid
• 1 kop zware room
• 1/4 kop groentebouillon
• 1/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
• 6 reepjes krokant gebakken spek, verkruimeld
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. In een hoge koekenpan, op middelhoog vuur gezet, voeg boter toe.
2. Voeg zodra de boter gesmolten is sjalot en rode paprika toe en bak tot de groenten zacht beginnen te worden.
3. Voeg maïs toe en bak tot de maïs overal is opgewarmd.
4. Schenk de slagroom en de groentebouillon erbij en laat sudderen tot het ingedikt is.
5. Haal van het vuur en roer de Parmezaanse kaas erdoor.
6. Roer het spek erdoor en pas vervolgens zout en peper naar smaak aan.
7. Serveer onmiddellijk.

Meer maïsrecepten

Recept voor pannenkoeken met spek en maïs
Zomers recept voor krab en veldsla
Veldsla met avocado en queso fresco recept