We houden allemaal van lasagne, maar soms kan het gewoon te lang duren om het klaar te maken. Nu zitten de smaken in een gemakkelijk te combineren soep.
Lasagne is een klassieke Italiaanse maaltijd. Helaas kan het veel tijd kosten om het voor te bereiden en wordt het over het algemeen niet gezien als een snel doordeweeks avondmaal. Nou, daar hebben we verandering in gebracht! Deze soep heeft alle smaken van lasagne, maar wordt gekookt in een slowcooker en kan de hele dag koken terwijl je aan het werk bent! Het is een fantastische mix van pittige worst, gemalen kalfsvlees, gemalen varkensvlees en rundergehakt. Voeg het laatste half uur wat pasta en wat verse babyspinazie toe. Verrukkelijk!
Italiaanse lasagnesoep recept
Serveert 6
Ingrediënten:
- 1 pond pittige gemalen Italiaanse worst
- 1-1 / 2 pond gemalen gehaktbroodmix (kalfsgehakt, gemalen varkensvlees en rundergehakt)
- 1 (15 ounce) kan in brand geroosterde tomatenblokjes met knoflook
- 1 (6 ounce) blik tomatenpuree
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde organo
- Zout en peper naar smaak
- 64 ons kippenbouillon
- 1 pond pasta
- 6 ons babyspinazie
- 1 (15 ounce) container verse ricotta kaas
- 2 kopjes geraspte mozzarella kaas
Routebeschrijving:
- In een grote koekenpan bruine pittige Italiaanse worst en gemalen gehaktbrood mix. Giet het vet af en voeg toe aan een slowcooker van zes kwart gallon.
- Voeg in de slowcooker tomatenblokjes, tomatenpuree, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, zout en peper naar smaak en kippenbouillon toe.
- Kook vijf uur op hoog of zeven uur op laag. Voeg in het laatste half uur van het koken ongekookte pasta toe. Voeg de laatste 10 minuten de babyspinazie toe.
- Serveer in een grote kom en garneer met verse ricotta en een handvol geraspte mozzarella.
Meer lasagne recepten
Champignon lasagne recept
Recept voor boerenkool en butternutpompoen
Ravioli lasagne recept
