Net als je de hoek om bent van Halloween, is het al tijd om plannen te maken voor de vakantie en dat alles bakken, hosting en schenking.
We zouden het niet allemaal doen als we niet geloofden dat het echt leuk is, maar het kan soms overweldigend zijn. Dus je kunt het ons echt niet kwalijk nemen dat we op zoek zijn naar een paar snelkoppelingen - of op zijn minst een paar producten en diensten die ons helpen onszelf en onze dierbaren te voeden. Hier zijn er een paar die we hebben gevonden en waarvan we denken dat je ze bijzonder nuttig zult vinden.
Draai je geest
Dit is de beste optie om een barman in te huren om aangepaste vakantiecocktails op je feest te brengen: Alison Dinerstein's Draai je geest collectie van ambachtelijke cocktailkits. In elke doos vind je alles wat je nodig hebt - nou ja, alles behalve de drank zelf - om de perfecte cocktail te creëren, gemaakt door een bekroonde mixoloog. Bijvoorbeeld de
Emotionele redding bevat Royal Rose Raspberry Syrup, Scrappy's Grapefruit Bitters, Simple & Crisp Pear Slices en een recept om deze op tequila gebaseerde cocktail te bereiden, geïnspireerd op de Cosmopolitan. Er zit ook een jigger bij, dat handige meetinstrument dat iedereen vergeet te kopen.Je kunt altijd navullingen bestellen als je je batch wilt verdubbelen - of als je cocktail zo'n hit was op het feest dat je vrienden je smeken om het nog een keer te maken. En ja, ze maken op maat gemaakte kits. Dit is een nieuw bedrijf, dus verwacht dat het seizoensgebonden nieuwe brouwsels zal uitrollen.
Liefde met Voedsel
Dit maakt een ontzettend lief cadeau: Liefde met eten is een abonnementsservice voor snacks die eens per maand een doos van acht of meer (meestal) gezonde, biologische snacks bezorgt. Voor elke doos die je koopt, doneert Love With Food een maaltijd aan een voedselbank. Veel van de snacks zijn unieke lekkernijen gemaakt door kleine producenten die moeilijk overal te vinden zijn. En er zijn veganistische en glutenvrije opties.
We zien veel foodservices met abonnementen, maar het liefdadigheidselement van deze maakt het speciaal. Oprichter Aihui Ong werd wakker met hongerproblemen tijdens het reizen na een pijnlijke scheiding. Ze richtte Love With Food op om voedselproducenten in contact te brengen met eters, maar ze wilde ook iets doen aan de meer dan 16 miljoen kinderen in Amerika die risico lopen op honger. Via deze abonnementsservice kunt u dat ook.
Een Aardappel
Een vraag die we vrezen terwijl we bezig zijn met de voorbereidingen voor de vakantie, is "wat eten we?" Het kan een beetje een uitspatting, maar die maaltijdpakketten die rechtstreeks naar je voordeur komen, met alles voor je afgemeten, kunnen een redder in nood. Er is een nieuwe biologische maaltijdbezorgservice op de markt van de vrouw achter populaire familieblog en kookboeken Weelicious. Het heet Een Aardappel, en wat speciaal is aan deze, zijn de porties ter grootte van een kind (waardoor je geld bespaart) en het plak-en-bakkoekdeeg in elke doos.
Maaltijden zouden slechts 30 minuten moeten duren om te bereiden en bevatten verse producten en eiwitten van de boerderij. Op dit moment is de service alleen beschikbaar in de omgeving van Los Angeles, maar One Potato hoopt uit te breiden naar delen daarbuiten. We zijn dol op het concept van de maaltijdset in het algemeen - mensen lijken slimmer te worden door het aan te passen om beter te werken voor gezinnen. Meer van deze, alsjeblieft!
Bits & Pieces
Als er niet snel een maaltijdpakket bij u op de stoep staat, is hier nog iets dat u kan helpen bij het avondeten. Onze nieuwste YouTube kookprogramma verliefdheid is Julie Yoon van Bits & Pieces. Ze is een chef-kok uit Chicago die smaakvolle, toegankelijke en betaalbare recepten maakt die niet veel tijd kosten. Samen met haar cameraman Joe produceert Yoon haar kookprogramma in haar eigen keuken. Maar achter haar staat dat het zorgvuldig is geproduceerd. Ze geeft tips over technieken en vervangingen, legt uit hoe ingrediënten bijdragen aan een gerecht en laat de stappen duidelijk zien. De fotografie is prachtig. En natuurlijk zien alle gerechten er heerlijk en makkelijk uit. Ze komt met een interactief e-book, Bits & Pieces: Seizoen 1 Kookboek, wat zeker uw diner vele malen zal redden tijdens de feestdagen.
Red Velvet NYC
Hier is nog een andere kijk op de maaltijdkit: a gebakken dessert kit vastgebonden in een mooie rode strik en naar je deur gestuurd. Agathe Assouline-Lichten van Red Velvet NYC stelt gastronomische bakrecepten samen en levert ze met vooraf afgemeten ingrediënten, allemaal behalve de eieren. (Je wilt echt geen eieren per post ontvangen.) Elke doos bevat een recept in zes stappen met prachtige kleurenfoto's, bakadvies en een beetje achtergrondinformatie over je dessert.
We houden van dit idee voor je eigen kerstgebak of als cadeau voor je favoriete drukke maar aspirant-bakker (via cadeaubon). De recepten variëren van "gemakkelijk" tot "geavanceerd", en ja, er is een kit voor roodfluwelen cupcakes. Ze bevatten handige extra's zoals bakvormpjes, maar als je niet de juiste maat en vorm hebt, kun je die ook bij Red Velvet kopen. Tot nu toe is Red Velvet alleen beschikbaar in het noordoosten, maar we hopen dat het snel genoeg groeit om door de hele VS te worden verzonden.
Voed je hoofd / piratengebak
Als je veganist bent of van plan bent om veganistische vrienden of familie te bedienen tijdens de feestdagen, kan een nieuwe producer genaamd Feed Your Head je helpen. Het creëert conserveermiddelvrij namaakvlees en "cheese-teases"", zoals rokerige "Gouda" kaassaus, met natuurlijke ingrediënten - geen Frankenfoods. Het maakt ook Piraten Gebak, vegan cupcakes, brownies, koekjes en meer.
