Cocktail gehaktballetjes uit de slowcooker – SheKnows

Als het op bijeenkomsten aankomt, maak het jezelf dan gemakkelijk! Dit recept voor slowcooker-cocktailgehaktballetjes is groots van smaak maar weinig inspanning.

Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk

In deze tijd van het jaar komen mensen om bijna elke reden samen! Probeer voor de volgende bijeenkomst die je organiseert dit recept voor slowcooker-cocktailgehaktballetjes. Deze mini-gehaktballetjes zijn gemakkelijk te maken voor een hongerig publiek en zijn geweldig van smaak. Serveer ze met saus ernaast en knapperig Italiaans brood.

Cocktail gehaktballen uit de slowcooker recept

Maakt 24 mini-gehaktballetjes

Ingrediënten:

• 1/2 pond rundergehakt
• 1 ei
• 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
• 1/4 kop gekruide broodkruimels
• 1/4 kop gehakte champignons
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/8 theelepel rode pepervlokken
• 1/8 theelepel gedroogde basilicum
• 1/8 theelepel gedroogde tijm
• 2 kopjes bereide marinarasaus
• 1/4 kop in blokjes gesneden ui
click fraud protection
• 1/4 kop in blokjes gesneden zwarte olijven
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 2 theelepels Sriracha of een andere hete saus
• 2 theelepels honing
• 1/8 theelepel rode pepervlokken
• 8 basilicumblaadjes, in linten gesneden, als garnering

Routebeschrijving:

1. Verwarm je oven voor op 425 graden F. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en zet apart.
2. Meng in een kom het gehakt, ei, Parmezaanse kaas, champignons, gekruide broodkruimels, zout, zwarte peper, rode pepervlokken, gedroogde basilicum en gedroogde tijm. Meng goed met je handen.
3. Vorm het gehaktmengsel in balletjes van 1 inch en leg ze op de bakplaat. Bak 16-18 minuten, of tot de binnenkant niet meer roze is.
4. Zet de slowcooker op hoog en voeg de marinarasaus, ui, zwarte olijven, knoflook, Sriracha, honing en rode pepervlokken toe. Roer door elkaar en voeg de gehaktballen toe aan de saus.
5. Zorg ervoor dat alle gehaktballen bedekt zijn met de saus en kook ongeveer 2 uur.
6. Serveer gegarneerd met de basilicumlinten, de extra marinarasaus ernaast en stukjes knapperig Italiaans brood.

Probeer deze kleine maar krachtige gehaktballen!

Meer seizoensrecepten

Pompoen-rozijnenbrood met roomkaasglazuur
Beste herfst vegetarische gerechten
Pompoenhummus in een pompoen