6 St. Patrick's Day-desserts om de dag nog zoeter te maken

Natuurlijk kun je al je tijd besteden je bier groen makenop St. Patrick's Day, maar waarom niet een beetje extra groene kleurstof kopen en ook levendige smaragdgroene cupcakes maken? Het is het perfecte excuus om desserts te verven, en we hebben een aantal heerlijke St. Patrick's Day-desserts samengesteld waaruit je kunt kiezen.

Van cakepops tot cocktails, deze zoete tweets zijn net zo leuk om naar te kijken als om te eten.

Luck-o'-the-Irish cake pops recept

Opbrengst 4 dozijn

Ingrediënten:

• 1 (18,25-ounce) pakket gele cakemix
• 2 theelepels McCormick Green Food Color
• 3/4 kopje marshmallow crème
• 1 (14-ounce) zak witte wafeltjes voor zoetwaren
• Lollystokjes
• Groene hagelslag (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Bereid de cakemix zoals aangegeven op de verpakking en voeg kleurstof toe. Giet het beslag in een bakvorm van 13 bij 9 inch en bak volgens de instructies voor die panmaat op de verpakking. Koel volledig af op een rooster.
2. Verkruimel de cake in een grote kom. Voeg de marshmallow-crème toe en mix tot alles goed gemengd is. Vorm in 1-inch ballen. Koel 2 uur.
3. Smelt de coatingwafels zoals aangegeven op de verpakking. Dompel voor elke cakepop 1/2-inch lollystok in gesmolten coating. Steek het gedompelde uiteinde van het lollystokje tot halverwege in de cakebal. Laat staan ​​totdat de coating is uitgehard. Dompel elke cake pop in gesmolten coating. Schud voorzichtig om overtollige coating te verwijderen. Strooi of rol de cake pops desgewenst in groene hagelslag. Plaats de cake pop-stick met de kant naar beneden in piepschuimblokken en laat ze staan ​​totdat de coating is uitgehard.

Meer: 21 St. Patrick's Day-voorgerechten die elk feest zullen winnen

Irish cream swirl brownie recept

Serveert 16 

Ingrediënten:

• 1 (18-ounce - 20-ounce) pakket fudge browniemix
• 1 theelepel McCormick puur vanille-extract
• 1 (8-ounce) pakket roomkaas, verzacht
• 1/4 kop suiker
• 2 eetlepels bloem
• 1/4 kop Ierse roomlikeur
• 1 ei
• 1/4 theelepel McCormick groene voedingskleurstof

Routebeschrijving:

1. Bereid de browniemix zoals aangegeven op de verpakking, voeg vanille toe. Bewaar 1 kopje van het beslag. Verdeel het resterende beslag in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm.
2. Klop in een middelgrote kom met de elektrische mixer op gemiddelde snelheid de roomkaas, bloem en suiker tot een gladde massa. Voeg Ierse roomlikeur, ei en kleurstof toe; klop tot het goed gemengd is. Giet het mengsel over de brownielaag in de pan. Laat de gereserveerde 1 kop beslag bij de lepel over de roomkaaslaag vallen. Snijd met een mes meerdere keren door het beslag voor een marmereffect.
3. Bak zoals aangegeven op de verpakking voor een 9-inch vierkante bakvorm. Koel af in de pan voor het serveren.

Makkelijk recept voor groene fluwelen cupcakes

Opbrengst 24

Ingrediënten:

• 1 (18,25-ounce) pakket Duitse chocoladetaartmix met pudding
• 1 kopje zure room
• 1/2 kopje water
• 1/4 kop ongezoet cacaopoeder
• 1/4 kop plantaardige olie
• 1 (1-ounce) fles McCormick Green Food Color
• 3 eieren
• 2 theelepels McCormick Pure Vanille Extract
• 1 (16-ounce) container roomkaas glazuur
• Groene hagelslag (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Klop in een grote kom met een elektrische mixer op lage snelheid de cakemix, zure room, water, cacao poeder, olie, kleurstof voor levensmiddelen, eieren en vanille tot ze bevochtigd zijn, schraap de zijkanten van de kom vaak. Klop 2 minuten op gemiddelde snelheid.
2. Bekleed de kopjes van 2 muffinvormpjes met 12 kopjes met cupcakevormpjes. Giet het beslag in de muffinvormpjes en vul elke kop 2/3 vol.
3. Bak 20 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten in de pan. Haal uit de pannen; volledig afkoelen op een rooster. Frost met roomkaas frosting. Versier eventueel met hagelslag.

Volgende: Meer prachtige groene traktaties

Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in februari 2012.