Of je nu wel of niet van mousserende wijn houdt, je zult waarschijnlijk minstens één glas drinken op oudejaarsavond. Als je een klein budget hebt, zijn klassieke keuzes zoals: Champagne zijn waarschijnlijk buiten uw prijsklasse. Het goede nieuws? Er zijn tegenwoordig tal van leuke, feestelijke mousserende wijnen onder de $ 20 op de markt, klaar om te worden gepoft als je afscheid neemt van 2018.
Hoewel geen van de onderstaande opties technisch gezien champagne is - die naam is gereserveerd voor wijnen gemaakt van druiven die op een specifieke manier in een bepaalde regio van Frankrijk zijn geteeld - voelen ze zich net zo luxe. Sommige zijn zoet en fruitig; andere zijn droger met tonen van kruiden of bloemen. Wat ze alle 14 gemeen hebben, is dat ze minder dan $ 20 per fles kosten en worden aanbevolen door wijnexperts die hun spullen echt kennen.
Als je een feestje plant voor december 31, sla een aantal van de onderstaande flessen in voor gegarandeerd plezier. En als je het soort persoon bent dat het nieuwe jaar graag inluidt op de bank, dan kan je dat net zo goed doen met een fles bubbels.
Finke's sprankelende witte blend
"Deze blend is een exclusieve kleine batch Amerikaanse ambachtelijke mousserende", Brooke Matthias, wijndirecteur bij Winc, vertelt SheKnows. "Een mix van Chenin blanc en chardonnay, deze fles is gemaakt met behulp van de charmat-methode om levendige bubbels, helderheid en frisheid te produceren. Het is perfect voor al je nieuwjaarsvieringen en kan natuurlijk worden gebruikt als hoofdingrediënt voor je mimosa-bar voor de feestdagen.
Finke's sprankelende witte mix 2017, $ 13 bij Winc
Finke's op vat gerijpte mousserende chardonnay
"Deze fles sprankelende chardonnay is 10 maanden gerijpt voor extra textuur en complexiteit", zegt Matthias. "In deze specifieke fles vind je aangename tonen van brioche en een beetje extra rijkdom van de veroudering. Na een paar heerlijke vakantiemaaltijden zal je maag troost vinden in deze delicate, sprankelende chardonnay.
Finke's vatgerijpte mousserende chardonnay, $ 20 at Winc
Finke's sprankelende Chenin blanc
"Deze sprankelende Chenin-blanc is licht, lichtzoet en aromatisch en is mijn favoriete metgezel voor desserts", zegt Matthias. Gebruik het om te maken Champagne cake pops en serveer er dan een fles bij.
Finke's sprankelende Chenin blanc, $ 18 bij Winc
Dark Horse mousserende brut nonvintage
Wijnmaker Beth Liston vertelt SheKnows dat deze wijn levendig is met lagen fruitige smaken van appel en peer. Serveer het met een chique kaasplankje - de fruittonen snijden door romige kaas.
Dark Horse mousserende brut nonvintage, $ 12,99 bij Wijn Aanbiedingen
Dark Horse mousserende brut rosé nonvintage
Deze mooie roze wijn heeft een leuke stoot, zegt Liston. Het is superfruitig, met smaken afkomstig van steenfruit, citrus en rode bessen.
Dark Horse mousserende brut rosé nonvintage, $ 12,99 bij Wijn Aanbiedingen
La Marca Prosecco
Deze wijn is gemaakt van druiven die zijn geteeld in een coöperatie in Noord-Italië en is fris en verfrissend met wat bloemige tonen. Als je van plan bent om urenlang te drinken - en is dat niet zo'n beetje de naam van het spel op oudejaarsavond? - een paar flessen hiervan zullen je erdoor helpen.
La Marca Prosecco, $ 12,99 bij Wijn Aanbiedingen
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV
“Dit is een levendige en elegante prosecco met fijne mineraliteit,” Mia Martensson, sommelier bij Seven Stars Resort & Spa in Turks & Caicos, vertelt SheKnows. Met aroma's van verse citrus, klassieke bloemtonen en groene appels, zegt Martensson dat het perfect is voor easy drinken met lichte tapas en vrienden en past goed bij lichtere visgerechten, zoals oesters, ceviche en sushi.
Masottina prosecco Treviso D.O.C., brut NV, $ 12,99 bij Sokolin
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut
"Cava heeft een typisch bleekgouden kleur met een rijke en elegante neus die begint met rijp wit fruit en zich verplaatst naar de tonen die het gevolg zijn van veroudering", zegt Angelo Martelli, wijndirecteur bij Fairway-markten, vertelt SheKnows. "In de mond is het buitengewoon verleidelijk, met een frisse, aangename textuur en een lange afdronk die opnieuw doet denken aan wit fruit. [Het] past goed bij rijstgerechten, kaas, wit vlees, vis, zeevruchten.”
Juvé & Camps Reserva de la Familia grand reserva brut, $ 19,99 bij Wijn.com
Isotta Manzoni Prosecco DOC Cuvée Giuliana
Martelli omschrijft deze wijn als “een rijke en zeer gelaagde prosecco met het karakter van gedroogde peer en appel die slechts een vleugje kruiden vertoont, namelijk nootmuskaat. Het is vol... met een frisse en kurkdroge afdronk.”
Isotta Manzoni Prosecco DOC Cuvée Giuliana, $ 11,99 bij Wij spreken wijn
Lucien Albrecht Crémant d'Alsace Brut Rosé
“Op zoek naar een heerlijke Franse mousserende? Dit is een geweldige rosé met rijpheid afkomstig van zoet fruit. Het is droog maar elegant”, zegt Martelli. “Geniet met zalm, kaas, kalkoen of vers fruit. Het is 100 procent pinot noir - romig en heerlijk.”
Lucien Albrecht Crémant d'Alsace Brut Rosé, $ 18,99 bij Wijn.com
Lot 49 mousserende rosé
Deze leuke mousserende wijn is gemaakt van pinot noir die wordt verbouwd in wijngaarden in de noordelijke regio's van Trentino en Alto Adige in Italië. “Mousserende rosé heeft een lichtroze kleur met een charmante bruis en tonen van aardbeien, passievrucht en rozenblaadjes,” Brett Vankoski, medeoprichter en wijndirecteur bij 90+ kelders, vertelt SheKnows. "Prachtig schoon en sprankelend, dit sterretje is geweldig voor een vakantiebrunch met gerookte zalm, quiche en vers fruit."
Lot 49 mousserende rosé, $ 10,62 bij 90+ kelders
Lot 50 Prosecco
"Dit Italiaanse sterretje is gemaakt van druiven die zijn geoogst in wijngaarden in de heuvels en valleien van het Italiaanse Veneto", zegt Vankoski. "Het heeft aroma's van verse perzik en hints van gember en sering. De frisse citrusafdronk maakt deze prosecco de perfecte begeleider van zeevruchten, vooral een feestelijke spread van sushi.
Lot 50 Prosecco, $ 10,62 bij 90 + Kelders
Kavel 134 Moscato d'Asti
"In tegenstelling tot veel stroperig-zoete Moscato-wijnen, is deze Moscato d'Asti knapperig, uitgebalanceerd en heeft hij precies de juiste hoeveelheid zoetheid en bruisendheid", zegt Vankoski. "Vul een glas en aroma's van sappige perzik en geurige honing beginnen te stromen. Combineer het met soortgelijke zoete cakes en gebakjes, zoals fruittaartjes en koekjes met amandelen of gedroogd fruit.
Kavel 134 Moscato d'Asti, $ 10,62 bij 90+ kelders
Kavel 141 biologische prosecco
"Biologisch gekweekte druiven uit Noordoost-Italië vormen deze droge, frisse en knapperige prosecco met jeugdige aroma's van vlierbloesem, citrus en sappige perzik", zegt Vankoski. Serveer het met een charcuteriebord voor de feestdagen met vers gesneden prosciutto en gerijpte Parmezaanse kaas.
Lot 141 biologische prosecco, $ 12,74 bij 90+ kelders
