Als je, zoals zovelen van ons, hebt gemerkt dat de schaal na deze feestdagen omhoog kantelt, heb ik goed nieuws voor je. De sleutel om die extra kilo's kwijt te raken, is misschien niet in de sportschool, maar eerder in je plaatselijke bar.
Dus ja, in plaats van je te wenden tot eindeloze sets met die zware halters, kun je overwegen om in plaats daarvan dat borrelglas te pakken. Dit klinkt waarschijnlijk als muziek in de oren van al diegenen die al vele malen een borrelglaasje hebben gepakt met nieuwjaar (ik).
Meer:Hoe je lichaamsvorm ervoor kan zorgen dat je eetbuien krijgt
Volgens een studie uitgevoerd door de American Chemical Society, suiker die in tequila zit daadwerkelijk is gevonden om het bloed te verlagen suiker in het lichaam. Klinkt dubieus? Nou, laat me het dan uitleggen. De suiker waar we het over hebben is agavine, en het is een van nature voorkomende suiker die voorkomt in de
agave plant. Als je vaak smoothiewinkels of holistische voedingswinkels bezoekt, ben je het waarschijnlijk tegengekomen. Agave wordt vaak gebruikt als zoetstof alternatief voor suiker of honing. In tegenstelling tot andere soorten fructose, kan ons lichaam agavins echter niet verteren zoals het andere suikers kan.Omdat we agavins niet kunnen opnemen, gaan ze dwars door ons lichaam zonder de bloedsuikerspiegel te verhogen. Ze werken als voedingsvezels, die ons spijsverteringskanaal helpen te reinigen terwijl we ons langer vol voelen, zodat we niet te veel eten.
Dit is niet alleen geweldig nieuws voor iedereen die het opneemt tegen een gewicht verlies nieuwjaarsresolutie, maar het is ook best spannend voor diabetes type 2 patiënten. Niet alleen gaan agavins door het lichaam zonder de bloedglucosespiegels te verhogen, maar het is zelfs bewezen dat ze de niveaus verlagen bij mensen met diabetes. Maar het wordt nog beter. Volgens Mercedes G. López, een van de onderzoekers van de studie: "We hebben ontdekt dat, aangezien agavins de glucosespiegels verlagen en GLP-1 verhogen, ze ook de hoeveelheid insuline verhogen." Voor wie niet bekend is met GLP-1, het is een neuropeptide dat ervoor zorgt dat je maag langzamer leeg raakt, waardoor je je langer vol voelt - ook wel de droom van een diëtist.
Meer:7 Voedingsmiddelen die u regelmatig moet eten als u seizoensgebonden allergieën heeft
Onderzoekers van de American Chemical Society voerden het onderzoek uit op muizen. Ze gaven de helft van de muizen enkele weken verdund met water, terwijl de andere helft glucose, sucrose, fructose, agavesiroop en aspartaam verdund met water kreeg. Ze ontdekten aan het einde van het onderzoek dat de muizen die het agavin-dieet kregen, minder aten, lagere glucosewaarden hadden en minder wogen dan de muizen op het meer traditionele suikerdieet.
Het is echter nog niet allemaal fantastisch nieuws. Dit was slechts de eerste poging om agavins te evalueren als een potentiële alternatieve zoetstof, en tot nu toe is het onderzoek alleen op muizen uitgevoerd. Wetenschappers moeten nog precies weten hoe effectief het gebruik ervan bij mensen zal zijn. Bovendien is agavin lang niet zo zoet als de meer traditionele zoetstoffen die we gewend zijn, dus het is misschien niet de meest haalbare suikervervanger. Het kan ook moeilijker zijn voor de maag van mensen die normaal niet goed met vezels om kunnen gaan.
Natuurlijk, als je af en toe geniet tequila shot, je moet dit zeker van nature geven gewichtsverlies een poging aanvullen. Zo niet, dan neem ik graag de rol van proefkonijn op me als ik volgende week op vakantie ga naar Mexico.
Meer:Slechts 10 procent van de Amerikanen krijgt de voedingsstoffen die ze nodig hebben
