New York doet al enkele jaren een experiment, waarbij het verplicht is het aantal calorieën op menu's in elk restaurant in de staat te plaatsen. En nu is het vonnis binnen: mensen geven echt niet om de calorieën in hun eten - tenminste niet als ze uit eten gaan.
De kans is groot dat je ze ook hebt gezien - kleine aantallen, altijd in de honderden of duizenden (zucht), vlak bij je favoriete gerecht op het menu, in een poging je naar binnen te leiden (of bang te maken) betere voedselkeuzes maken. Zelfs degenen onder ons die niet in New York wonen, zijn eraan gewend geraakt om ze te zien, dankzij de vele restaurants die het doen zonder wettelijk verplicht te zijn. En dat is misschien het probleem, volgens een nieuwe studie. We zijn er allemaal zo aan gewend geraakt om ze te zien dat we ze echt niet meer zien.
Onderzoekers van de New York University vergeleken mensen in New York, die het aantal calorieën heeft, met die in New Jersey, wat niet het geval is, en ontdekte dat het gemiddelde diner in beide ongeveer 800-850 calorieën at staten. In wezen, de cijfers zien
maakte absoluut geen verschil naar wat mensen kozen om te bestellen. Waarom? Nadat de nieuwigheid van de cijfers was uitgewerkt, merkte minder dan een derde van de mensen zelfs de calorieën op en slechts 12 procent gaf er om.Meer:Hoe we fastfood-calorieën verkeerd berekenen
Sommige gelegenheden rechtvaardigen het eten met totale overgave (Hallo, verjaardag!), En calorieën zijn niet het enige dat nodig is om te bepalen hoe gezond voedsel is. Dat gezegd hebbende, veel onderzoek heeft aangetoond dat als je je bewust bent van hoeveel je eet, of dat nu door calorieën of portiegroottes is, is belangrijk voor een goede gezondheid. Er zijn slechts enkele calorieën die u niet mag negeren.
Omdat het onderzoek zich voornamelijk richtte op fastfoodrestaurants, hebben we enkele voorbeelden van caloriebommen gevonden bij uw favoriete fastfoodketens en hoe gemakkelijk het is om ze te vervangen door gezondere gerechten, zonder de restaurant. Kleine veranderingen kunnen grote resultaten hebben!
1. Ontbijt
Caloriebom: Een van de meest populaire ontbijtproducten bij Burger King is de King Croissan’wich met Dubbele Worst. Maar met 680 calorieën, 48 gram vet (19 gram verzadigd vet, 0,5 gram trans), 1390 milligram natrium, 5 gram suiker en 27 gram eiwit, het zorgt ervoor dat je je de rest van de dag traag en opgeblazen voelt.
Beter: Wissel het in plaats daarvan in voor de esdoorn havermout, die slechts 160 calorieën bevat en vol zit met vezels. Geen fan van haver? Ruil gewoon voor een gewone ham, ei en kaas Croissan'wich, die 390 calorieën bevat, 20 gram vet (8 gram verzadigd, 0 gram trans), 1.080 milligram natrium, 7 gram suiker en 17 gram eiwit. Het weggooien van de worst halveert bijna de calorieën zonder dat je je beroofd voelt.
2. Koffiepauze
Caloriebom: Geen schande om halverwege de ochtend een opkikkertje te willen! Maar hoewel de Caramel Ribbon Crunch Frappuccino van Starbuck er aantrekkelijk uitziet, is het eigenlijk een vermomd dessert - een veelvoorkomend probleem voor luxe koffiedranken. Deze "kleine snack" heeft 600 calorieën, 20 gram vet, 101 gram koolhydraten en maar liefst 99 gram suiker.
Beter: Pak in plaats daarvan een gewone latte - het heeft slechts 130 calorieën, 4,5 gram vet, 13 gram koolhydraten, 11 gram suiker en 8 gram eiwit. Je krijgt je traktatie minus eventuele trucs.
3. Lunch
Caloriebom: Je denkt misschien dat je gezond eet door te kiezen voor de Premium Grilled Chicken Club bij McDonald's, maar met 570 calorieën, 21 gram vet en 1.720 milligram natrium, het is meer vet en zout dan vulling eiwit.
Beter: Verwissel het broodje en verander het in een wrap en je bespaart 300 calorieën terwijl je nog steeds je kip-fix krijgt. De Grilled Ranch Snack Wrap heeft slechts 270 calorieën, 10 gram vet en 830 milligram natrium.
4. Snack
Caloriebom: De inzinking halverwege de middag is echt, en een snelle snack kan een geweldige manier zijn om je door de rest van je werkdag te helpen. Maar voordat je naar de automaat gaat, weet dat niet alle snacks gelijk zijn. Een Frosted Strawberry Pop-Tart kan bijvoorbeeld lekker zijn, maar we betwijfelen of er aardbeien in zitten en met 420 calorieën, 10 gram vet, 2,5 gram verzadigd vet en 40 gram suiker, de kans op een megasuikercrash is echt.
Beter: Druk in plaats daarvan op de knoppen voor een pakje Planters Zonnebloempitten. Niet alleen bevat het slechts 160 calorieën, 14 gram vet, 4 gram vezels en 0 gram suiker, maar ook de gezonde vetten en eiwitten zorgen voor een langdurige energiestoot.
5. Diner
Caloriebom: Afspreken met vrienden op TGI Fridays is een goed begin van je weekend, dus laat het niet ontsporen met voedselkeuzes waardoor je het gevoel krijgt naar huis te gaan en op de bank weg te kruipen. Terwijl de kenmerkende Jack Daniels Ribs and Shrimp veel eiwitten bevatten, met 1.910 calorieën, is dat waarschijnlijk meer dan je nodig hebt voor een hele dag, laat staan voor een enkele maaltijd. Zelfs de Pecan Chicken Salad is niet veel beter, met 1360 calorieën.
Beter: Bestel in plaats daarvan de Shrimp Key West. Niet alleen klokt het in op slechts 370 calorieën, maar bijna allemaal vullen ze eiwitten en het wordt geleverd met gezonde plantaardige kanten.
Ga voor meer informatie over individuele restaurantketens en gerechtvergelijkingen naar Eet dit, niet dat!
