Hydratatie is belangrijk omdat ons lichaam voornamelijk uit water bestaat. Als de temperatuur stijgt, moeten we onze wateropname verhogen. Gewoon water drinken is geweldig! We kunnen echter ook waterrijke voedingsmiddelen opnemen in onze dagelijkse maaltijden en snacks om ons lichaam te hydrateren. Het volgende recepten waterrijke voedingsmiddelen bevatten.
Kokosyoghurt met grapefruit
Serveert 1
Grapefruit hydrateert en het is een vrucht boordevol antioxidanten. Het voegt zoetheid en pittige smaak toe aan dit romige, uitgebalanceerde ontbijt. Geraspte amandelen voegen zowel crunch als eiwit toe, en chiazaden zijn een bron van omega-3-vetzuren.
Ingrediënten:
- 1 middelgrote grapefruit
- 1 kopje kokosnoot yoghurt
- 2 eetlepels chiazaad
- 2 eetlepels amandelen, geschaafd
- 1 eetlepel kokos, geraspt
Routebeschrijving:
- Schil en snijd de grapefruit in stukjes van 1/2-inch.
- Leg de grapefruit op de bodem van je kopje of kom, bedek met de kokosyoghurt en bestrooi de chiazaden en amandelen.
- Voeg nog een laag grapefruit toe, dan de kokosyoghurt en werk af met een topping van geschaafde amandelen, chiazaadjes en geraspte kokos.
Jicama, wortelen en avocadodip
Serveert 1
Jicama en wortelen zitten boordevol water en zijn de perfecte knapperige go-to op een warme dag. Dip groenten in deze romige avocado dipsaus!
Ingrediënten:
- 2 grote wortelen
- 1/8 middelgrote jicama
- 1 avocado
- 1 eetlepel verse koriander
- 1 eetlepel verse groene uien, in blokjes gesneden
- 1 limoen, geperst
- Snufje zeezout
Routebeschrijving:
- Was, schil en snijd jicama en wortelen in dunne staafjes.
- Voeg vervolgens in een middelgrote keukenmachine de avocado, koriander, groene uien, limoensap en zeezout toe.
- Pulseer samen om een dikke en romige consistentie te creëren.
Komkommer Koolsalade
Serveert 2
Dit recept is heerlijk als lunch of diner. Het is snel te maken en verfrissend.
Ingrediënten:
- 1/4 grote paarse kool
- 1/4 grote witte kool
- 1 grote komkommer
- 1 blik (15 ounce) zwarte bonen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 verse citroen, geperst
- Snufje zeezout
Routebeschrijving:
- Giet de zwarte bonen af, spoel ze af en zet ze apart.
- Was en snijd beide kool in dunne plakjes en voeg ze toe aan een grote kom.
- Was en snijd de komkommer. Voeg vervolgens de komkommers en zwarte bonen toe aan de kom.
- Voeg als laatste olijfolie, citroensap en zeezout toe en roer alles door elkaar.
Meer hydraterende recepten
Leuke manieren om deze zomer te hydrateren
5 tips om het haar gehydrateerd te houden
Caloriearme manieren om deze zomer gehydrateerd te blijven