Het is geen verrassing om te horen dat fastfood geen optimale voedingskeuze is om ons gezondst te zijn, ziekten te voorkomen en het risico op overgewicht of obesitas te verminderen. We zijn het er echter allemaal over eens dat fastfood snel en betaalbaar is en vaak een verslavende gewoonte om te doorbreken.


Zelfs als we de drive-through opgeven, blijven veel mensen hunkeren naar en missen ze de smaken van hun favoriete quick-eat-plek. Als Taco Bell een van je favoriete fastfoodrestaurants is, bevredig dan je verlangen met dit gezondere recept voor bonenburrito's.

Wat maakt dit recept gezonder?
- Biologische tortilla: Kiezen voor een biologische bruine rijsttortilla betekent geen conserveringsmiddelen of ingrediënten die schadelijk kunnen zijn voor je gezondheid. Je kunt ook een biologische en gekiemde volkoren tortilla kiezen om de voedingswaarde echt te verhogen als je de smaak en textuur van tarwe verkiest in plaats van bruine rijst.
- Licht-in-natrium minder bonen: Gefrituurde bonen bevatten notoir reuzel of gehydrogeneerde oliën. Pak in plaats daarvan wat van Amy's vegetarische bonen. Je kunt ook eenvoudig rode bonen bakken en pureren als je in de problemen zit.
- Hete saus: High fructose corn syrup in je hete saus? Echt niet! Gebruik in plaats daarvan gewoon een biologische enchiladasaus.
- Biologische uien: Biologische uien geven een zoete smaak en knapperige textuur aan dit recept zonder pesticiden van het conventionele alternatief.

Recept voor biologische bonenburrito
Voor 1 grote bonenburrito
Ingrediënten:
- 1 Food for Life Biologische Bruine Rijst Tortilla
- 1 kopje Amy's Light in Natrium Biologische Refried Beans
- 1/4 kopje biologische witte ui
- 2 eetlepels biologische enchiladasaus
Routebeschrijving:
- Was en snipper de ui.
- Verwarm in een pan met kookplaat de bonen op middelhoog vuur.
- Zodra de bonen zijn verwarmd, voeg je 1 kopje bonen toe bovenop 1 grote tortilla, bedek met gesnipperde ui en rol op. Snijd in tweeën voor gemakkelijk eten.
- Dip of giet enchiladasaus over de burrito en geniet ervan!
Meer gezonde zelfgemaakte recepten
Burger van zwarte linzen, pistache en shiitake-champignon
Veganistische donuts
Vegan pittige pompoensoep met citroengras en kokosmelk recept