Denny's rolt uit
nieuw fast-casual restaurant op universiteitscampussen dit jaar genaamd The Den.
Maar als ze succesvol willen zijn, moeten ze achter een heel ander klantenbestand aan (ook wel mensen onder de 80 die om 16.00 uur niet eten). Hoe kunnen ze het doen? Hier zijn mijn ideeën.
1. Blijf laat open. En vroeg open. Wees in principe altijd open.
Afbeelding: Giphy
Millennials hebben een verkeerd slaapschema. Geef het maar de schuld op Netflix. Maar als ze om 3 uur 's nachts eindelijk klaar zijn met het bingewatchen van Bojack Horseman, willen ze iets te eten hebben - en The Den kan maar beter open zijn.
2. Houd de oudjes buiten
Afbeelding: Giphy
Jonge mensen haten het om in de buurt van oude mensen te zijn. Niemand wordt graag herinnerd aan hun sterfelijkheid als ze op het punt staan een burger te verslinden. Als de kinderen die net uit de klas komen toevallig in aanvaring komen met een groep early-bird-diner-professoren, zal het coole quotiënt van The Den worden verlaagd, zoals, whoa. Houd de ouderen buiten de deur met een constante stroom van luide dubstep-muziek en een volledig emoji-menu.
3. Boerenkool
Afbeelding: Giphy
Millennials zijn zich meer bewust van de gezondheid dan vorige generaties, maar het draait allemaal om het vinden van balans. Als The Den trendy gezondheidsvoedsel kan verwerken in een nog steeds comfortabel menu in voedselstijl, zullen ze een hit hebben. Boerenkoolchips nacho's, iemand? Wat dacht je van scharrel burrito's van Buffalo chicken finger? Het is niet echt gezond, maar de kinderen zullen zich nog steeds beter voelen als ze het eten.
4. Gratis wifi
Afbeelding: Giphy
Gratis wifi is een noodzaak voor millennials, vooral op de universiteit. Telefoons, tablets en laptops checken om op de hoogte te blijven van alles, van in welke bar ze die avond kruipen tot het e-mailen van hun professor op het laatst mogelijke moment, is gewoon een manier van leven. Gratis wifi zorgt ervoor dat ze het kunnen doen terwijl ze een van de hamburgers van The Den eten. Beter nog? Wanneer ze de foto's van hun eten met vrienden delen, is het eigenlijk gratis marketing.
5. Serveer hapjes
Afbeelding: Giphy
Waarin verschilt munchies van gewoon eten? Je eet ze met je vingers, ze zijn meestal gefrituurd en je krijgt bonuspunten als ze in de ranch kunnen worden gedompeld. Oh, en ze zijn precies het eten dat je wilt op weg naar huis van een studentenfeest, of om 11 uur op een dinsdag wanneer je je een beetje... wazig voelt.
6. Cafeïne. Alle cafeïne.
Afbeelding: Giphy
Studenten krijgen nooit genoeg slaap en uitstelgedrag leidt tot lange nachten. Dat betekent dat de meesten elk semester liters koffie en energiedrankjes gebruiken. Als The Den een bladzijde van zijn voorganger kan overnemen en de hele nacht warme, verse koffie kan schenken, vooral tijdens de finaleweek, kan je garanderen dat het een succes wordt.
Meer voedselnieuws
Amy's Kitchen-producten teruggeroepen vanwege mogelijke listeriabesmetting
Eetbaar nieuws: Tokyo Tower burger, Easter Kit Kats, pizza croutons en meer
De nieuwe bezorgservice van Starbucks maakt de ochtenden zoveel gemakkelijker
