We besteden zoveel tijd aan het nadenken over waar we voor moeten koken Thanksgiving diner en toetje. Het kost maanden van plannen, recepten doornemen en onze favorieten opslaan, dromen van de hartige geuren die ons huis zullen vullen. Dan, de ochtend van Dankzegging we worden wakker voor een hele dag koken en - we verhongeren. En heb geen plannen voor het ontbijt. En een vol huis van mensen om te voeden! Dus, wat moet een kok doen? Martha Stewart heb zojuist een recept gedeeld voor Apple Pecan Pull-Apart Rolls, gemaakt door haar redactionele food director Sarah Carey, en ze zien eruit als de perfecte Thanksgiving ochtend ontbijt om een paar redenen.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
In de winkel gekochte appelboter doet dubbel werk in deze heerlijke ochtendbroodjes: het wordt op het deeg uitgesmeerd voordat het wordt gerold, en het wordt gestoofd met bruine suiker en boter voor het plakkerige, zoete glazuur. Kijk hoe redactionele food director @sarahcarey1 deze heerlijke traktatie maakt en ontvang het recept hier of via de link in bio: https://bit.ly/38pdgsI
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Allereerst hebben ze een geheim ingrediënt: gekookte aardappel! Als je je aardappelpuree van tevoren maakt, bewaar dan gewoon een paar gekookte aardappelen voor deze ontbijtbroodjes, duw ze dan door een rijstmachine en voeg toe aan je mixer (ook Stewart maakt gebruik van een rijstmachine om haar aardappelpuree te maken; deze Oxo-versie is bijzonder gemakkelijk te gebruiken). De aardappel voegt vocht toe en geeft de broodjes een mals kruim. God weet dat we uiteindelijk kopen wat aanvoelt als een heel veld aan piepers in de aanloop naar ons Thanksgiving-feest, dus we kunnen ze net zo goed aan onze gebakjes toevoegen, zodat er geen verspild wordt.
We vinden het ook leuk dat deze rollen make-ahead zijn. Je mengt het deeg de dag ervoor, voegt de vulling toe en maakt de broodjes. Leg ze in beboterde ovenschalen en zet ze een nacht in de koelkast.
Haal ze 's ochtends uit de koelkast om te rijzen terwijl je koffie zet en breng je leven weer op orde voor je marathondag koken. Bak de broodjes ongeveer 30 tot 45 minuten en besprenkel ze met een decadente appelboterglazuur (het recept gebruikt winkelgekochte appelboter om een diepe appelsmaak toe te voegen zonder extra werk voor u te maken). Het is zo eenvoudig als maar kan.
De broodjes zijn plakkerig, zoet, warm en passen perfect bij je ochtendkopje Joe. Ze zullen indruk maken op alle Thanksgiving-gasten die je 's ochtends hebt, en nog belangrijker, ze zullen je de brandstof geven die je nodig hebt voor je grote dag in de keuken - of voor je middagdutje.
