Op een dag zullen we terugkijken en zeggen: "Het begon allemaal met Vermont." De beweging voor het etiketteren van GGO-voedsel is sterk aan het worden voor meerdere jaren, maar het keerpunt was toen de staat Vermont eindelijk een wet aannam waarin GGO-etikettering werd ingevoerd verplicht. General Mills was de eerste die zei dat het alles zou labelen, overal (het is te moeilijk om dozen voor slechts één staat te maken), gevolgd door Kellogg, ConAgra, Campbell Soup en Mars. We krijgen eindelijk de transparantie waar we om hebben gevraagd - in ieder geval wat betreft GGO's.
De vraag is nu, zal dit de manier waarop we winkelen veranderen?
Meer:General Mills gaat labelen voor genetisch gemodificeerde organismen
Hoeveel doen we eigenlijk, nou... GAF. Ik bedoel, als je in de supermarkt bent, je lange boodschappenlijst afvinkt, je krappe budget op peil houdt, voorkomt dat je kinderen in tranen uitbarsten de plaats, met niet veel tijd om naar etiketten te kijken, niet veel deeg, ga je die etiketten lezen en beslissingen nemen op basis van de informatie daar?
Gisteren NPR Voedsel hield een Twitter-gesprek over GGO-etikettering om te zien wat mensen echt denken. Ze begonnen met te vragen: "Zoek je nu naar GGO-labels?"
Nee. Niet-GGO-voedingsmiddelen hebben geen voedings- of gezondheidswaarde meer als voedingsmiddelen die GGO's bevatten. Ze zijn veilig. #GMOLabels. https://t.co/whkDvw90P4
— Jessica Domel (@JessicaDomel) 24 maart 2016
@NPRFood ik zoek uit #biologisch voedsel omdat ze geen GGO's toestaan. #GMOLabels consumenten helpen bij het nemen van weloverwogen beslissingen en zich afmelden indien gewenst.
— Katherine Pryor (@ReadYourGreens) 24 maart 2016
Ik vraag me af of velen van ons toegang willen tot die informatie, zodat we kunnen beslissen of we het echt willen gebruiken. Het gaat dus niet eens zozeer om sterke gevoelens voor ggo's. Het gaat erom dat we ons gekwetst voelen dat ons die informatie wordt onthouden. Wat verbergen ze voor ons?
Meer:Dit is je kans om een keuken make-over te winnen ter waarde van meer dan $ 4.000
Of misschien gaat het echt om de GGO's. In een Facebook-gesprek dat ik gisteren had, zei mijn voedselactivist-vriendin Susan: "Als iemand die is geweest" langer dan de meesten diep betrokken bij de voedselstrijd, wil ik iedereen eraan herinneren dat de oorspronkelijke campagne was om GGO's in het voedsel te VERWIJDEREN levering. Het labelen was waar we genoegen mee namen toen het eenmaal duidelijk was met hoeveel geld we te maken hadden."
En wanneer je genoegen neemt met alleen maar etikettering, zullen de GGO's waarschijnlijk blijven hangen - dat is tenminste wat er in Brazilië is gebeurd.
.@NPRFood Waarschijnlijk controleren de meeste consumenten alleen de etiketten op calorieën. ik denk het niet #GMOlabels zal rijden #GGO's uit de markt. Niet in Brazilië
— Emily Cassidy 🌏 (@EnviroEm) 24 maart 2016
Toch gaat het voor veel mensen meer om transparantie dan om het helemaal afschaffen van GGO's. Wij Amerikanen maken tenslotte praktisch een religie uit eigen keuze. Hier zijn nog een paar gedachten over etikettering:
"Ik ben al op zoek naar het zegel "Niet-GMO-geverifieerd", dus ik ben al weg van veel van deze voedingsmiddelen die zullen waarschijnlijk eigenaar worden van het opnemen van GGO's... Maar meer kennis is altijd meer macht. " — Maressa, Nieuw Jersey
“Het zal de manier waarop we winkelen veranderen, maar ook waar we winkelen. Ik zou bijvoorbeeld in de verleiding komen om meer spullen te kopen in een winkel die meer GGO-vrije producten heeft tegen een redelijke prijs prijs versus het kopen van slechts 2 premium geprijsde artikelen in een winkel die handiger is in termen van mijn winkelgewoonten. Iedereen probeert de dollar te rekken. Waarom zouden gezondheidsbewuste consumenten niet ook slimme consumenten moeten zijn?” — Nandita Godbole, Curry hunkeren
"Zucht. Ik weet het niet... Ik denk dat er al allerlei labels op dingen staan. Bedrijven verzinnen labels voor hun eigen voedsel en de overheid heeft hun eigen set labels, of het nu betekent iets of niet... Als iets een label had waarop stond dat het genetisch gemodificeerd was, zou ik het niet kopen het. Tenminste, als ik dat etiket heb gelezen en begrepen.” — Kate, Oregon
“Niet veel – ik weet het. Maar hopelijk zullen de etiketten de eetgewoonten van mijn kinderen echt veranderen als ze niet bij mij zijn!” — Davida, Brooklyn
Meer:Hoe maak je een aangebrande pot schoon in 4 eenvoudige stappen
En jij? Ga je dat GGO-label lezen en verandert dat wat je koopt?
